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Knorr

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Receta de 4 Formas de Preparar Chilaquiles
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4 Formas de Preparar Chilaquiles

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Prueba cualquiera de estas 4 opciones de chilaquiles fáciles de preparar. Puedes escoger el que más te guste para hacer un desayuno, comida o cena perfecta. Son deliciosos, no te arrepentirás.
Conoce más sobre Knorr

Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/2 tazas de frijol negro, cocido. Para Chilaquiles Petroleros.
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 cubo de Knorr® suiza caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/2 tazas de queso fresco, rallado
  • 1/4 cebollas moradas, fileteada
  • 2 tazas de pechuga de pollo, cocida y deshebrada
  • 4 chiles serranos
  • 4 cucharaditas de crema light
  • 10 tomates verdes, Chilaquiles Verdes con Habanero
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles habaneros
  • 1 cubo de Knorr® suiza caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/4 cebollas, fileteada
  • 1/2 pechugas de pollo, cocida y deshebrada
  • 4 cucharaditas de crema light
  • 4 cucharaditas de queso fresco, rallado
  • 2 jitomates, cortados en cuartos, para Chilaquiles en Salsa Pasilla
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 3 chiles pasilla
  • 1 cubo de Knorr Tomate® sazonador de tomate
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/2 cebollas, cortada en aros
  • 4 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 5 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 2 chiles serranos
  • 4 ramas de cilantro fresco
  • 1 cubo de Knorr Tomate® sazonador de tomate
  • 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Con Sal
  • 1/2 tazas de chorizo, desmenuzado y frito
  • 6 tazas de totopo
  • 2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Con Sal
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de Knorr® suiza caldo de pollo

Preparación

Preparación de Chilaquiles Petroleros: -Licuar el frijol con el agua y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. -Calentar el aceite en una olla y cocinar la salsa a fuego medio bajo pormoviendo constantemente para evitar que se pegue. -Bañar los totopos con la salsa de frijol y servir con queso rallado, cebolla, pollo deshebrado, rebanadas de chile serrano y crema.
Preparación de Chilaquiles Verdes con Habanero: -Colocar los tomates, cebolla, ajo, chiles y agua en una cacerola y llevar a hervor. Cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y cambien de color. -Retirar los ingredientes de la cacerola (sin agua) y licuar por 3 minutos junto con el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo hasta que no haya grumos grandes. -Calentar el aceite y sofreír la salsa durante 15 minutos a fuego medio bajo moviendo de vez en vez. -Bañar los totopos con la salsa y servir con cebolla morada, pollo deshebrado. Decorar con crema y queso fresco rallado.
Preparación de Chilaquiles en Salsa Pasilla: -Hervir el jitomate, cebolla, ajo y chiles en suficiente agua por 10 minutos o hasta que los jitomates estén suaves. -Licuar lo anterior con 1 taza del agua de cocción y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de tomate. Colar. -Calentar el aceite y sofreír la salsa a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa. -Bañar los totopos con la salsa y servir con queso cotija; decorar con aros de cebolla y cilantro fresco.
Preparación de Chilaquiles Toluqueños: -Para la salsa, hervir los jitomates, el ajo, la cebolla y los chiles en suficiente agua durante 15 minutos o hasta que estén suaves. -Licuar lo anterior con 1/2 taza del agua donde ser cocieron los jitomates, el cilantro y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, reservar. -Calentar la Margarina Primavera® Cocina con sal en una cacerola y verter la salsa; cuando suelte el hervor, agregar el chorizo y cocinar por 5 minutos más. -Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes. -Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes.

TIPS

Los ingredientes están indicados para 4 porciones por receta.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
172.4
kcal
8.62%
Carbohidrato, por diferencia
17.2
g
5.73%
Proteína
9.6
g
19.2%
Lípido total (grasa)
7.5
g
11.54%
100
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Calificaciones (7)
Marco Antonio Cerda Lopez
02/01/2018 07:25:23
Genial, rápida sencilla y deliciosa, marco Antonio
Yeismi Ruzel
18/11/2017 15:35:07
Rico
Luz María Hernández
18/11/2017 15:22:35
Deliciosos
Karla Gutierrez
18/11/2017 13:36:20
Me encanto estas recetas!! Prepararé en casa para mi familia!!!
Sonia Cabrera
19/10/2017 18:31:40
Buenos fáciles de hacer.Y de sabor delicioso les gustó a la familia.
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