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Knorr

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Receta de 4 Formas de Preparar Chilaquiles
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4 Formas de Preparar Chilaquiles

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Prueba cualquiera de estas 4 opciones de chilaquiles fáciles de preparar. Puedes escoger el que más te guste para hacer un desayuno, comida o cena perfecta. Son deliciosos, no te arrepentirás.
Conoce más sobre Knorr

Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/2 tazas de frijol negro, cocido. Para Chilaquiles Petroleros.
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 cubo de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/2 tazas de queso fresco, rallado
  • 1/4 cebollas moradas, fileteada
  • 2 tazas de pechuga de pollo, cocida y deshebrada
  • 4 chiles serranos
  • 4 cucharaditas de crema light
  • 10 tomates verdes, Chilaquiles Verdes con Habanero
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles habaneros
  • 1 cubo de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/4 cebollas, fileteada
  • 1/2 pechugas de pollo, cocida y deshebrada
  • 4 cucharaditas de crema light
  • 4 cucharaditas de queso fresco, rallado
  • 2 jitomates, cortados en cuartos, para Chilaquiles en Salsa Pasilla
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 3 chiles pasilla
  • 1 cubo de Knorr Tomate® Sazonador De Tomate
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/2 cebollas, cortada en aros
  • 4 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 5 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 2 chiles serranos
  • 4 ramas de cilantro fresco
  • 1 cubo de Knorr Tomate® Sazonador De Tomate
  • 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Con Sal
  • 1/2 tazas de chorizo, desmenuzado y frito
  • 6 tazas de totopo
  • 2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Con Sal
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo De Pollo

Preparación

Preparación de Chilaquiles Petroleros: -Licuar el frijol con el agua y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. -Calentar el aceite en una olla y cocinar la salsa a fuego medio bajo pormoviendo constantemente para evitar que se pegue. -Bañar los totopos con la salsa de frijol y servir con queso rallado, cebolla, pollo deshebrado, rebanadas de chile serrano y crema.
Preparación de Chilaquiles Verdes con Habanero: -Colocar los tomates, cebolla, ajo, chiles y agua en una cacerola y llevar a hervor. Cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y cambien de color. -Retirar los ingredientes de la cacerola (sin agua) y licuar por 3 minutos junto con el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo hasta que no haya grumos grandes. -Calentar el aceite y sofreír la salsa durante 15 minutos a fuego medio bajo moviendo de vez en vez. -Bañar los totopos con la salsa y servir con cebolla morada, pollo deshebrado. Decorar con crema y queso fresco rallado.
Preparación de Chilaquiles en Salsa Pasilla: -Hervir el jitomate, cebolla, ajo y chiles en suficiente agua por 10 minutos o hasta que los jitomates estén suaves. -Licuar lo anterior con 1 taza del agua de cocción y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de tomate. Colar. -Calentar el aceite y sofreír la salsa a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa. -Bañar los totopos con la salsa y servir con queso cotija; decorar con aros de cebolla y cilantro fresco.
Preparación de Chilaquiles Toluqueños: -Para la salsa, hervir los jitomates, el ajo, la cebolla y los chiles en suficiente agua durante 15 minutos o hasta que estén suaves. -Licuar lo anterior con 1/2 taza del agua donde ser cocieron los jitomates, el cilantro y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, reservar. -Calentar la Margarina Primavera® Cocina con sal en una cacerola y verter la salsa; cuando suelte el hervor, agregar el chorizo y cocinar por 5 minutos más. -Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes. -Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes.

TIPS

Los ingredientes están indicados para 4 porciones por receta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Marco Antonio Cerda Lopez
02/01/2018 07:25:23
Genial, rápida sencilla y deliciosa, marco Antonio
Yeismi Ruzel
18/11/2017 15:35:07
Rico
Luz María Hernández
18/11/2017 15:22:35
Deliciosos
Karla Gutierrez
18/11/2017 13:36:20
Me encanto estas recetas!! Prepararé en casa para mi familia!!!
Sonia Cabrera
19/10/2017 18:31:40
Buenos fáciles de hacer.Y de sabor delicioso les gustó a la familia.
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