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4 Formas de Preparar Chilaquiles

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Prueba cualquiera de estas 4 opciones de chilaquiles fáciles de preparar. Puedes escoger el que más te guste para hacer un desayuno, comida o cena perfecta. Son deliciosos, no te arrepentirás.
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4 Formas de Preparar Chilaquiles
Prueba cualquiera de estas 4 opciones de chilaquiles fáciles de preparar. Puedes escoger el que más te guste para hacer un desayuno, comida o cena perfecta. Son deliciosos, no te arrepentirás.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de fríjoles negros cocido. Para Chilaquiles Petroleros.
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/2 taza de queso fresco rallado
  • 1/4 de pieza de cebolla morada fileteada
  • 2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 4 piezas de chile serrano
  • 4 cucharaditas de crema light
  • 10 piezas de tomate verde Chilaquiles Verdes con Habanero
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 piezas de chile habanero
  • 1 cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/4 de pieza de cebolla fileteada
  • 1/2 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 4 cucharaditas de crema light
  • 4 cucharaditas de queso fresco rallado
  • 2 piezas de jitomate cortados en cuartos, para Chilaquiles en Salsa Pasilla
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 piezas de chile pasilla
  • 1 cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en aros
  • 4 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 5 piezas de jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 piezas de chile serrano
  • 4 ramas de cilantro
  • 1 cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con Sal
  • 1/2 taza de chorizo desmenuzado y frito
  • 6 tazas de totopo
  • 2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina con Sal
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
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Preparación

Preparación de Chilaquiles Petroleros: -Licuar el frijol con el agua y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. -Calentar el aceite en una olla y cocinar la salsa a fuego medio bajo pormoviendo constantemente para evitar que se pegue. -Bañar los totopos con la salsa de frijol y servir con queso rallado, cebolla, pollo deshebrado, rebanadas de chile serrano y crema.
Preparación de Chilaquiles Verdes con Habanero: -Colocar los tomates, cebolla, ajo, chiles y agua en una cacerola y llevar a hervor. Cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y cambien de color. -Retirar los ingredientes de la cacerola (sin agua) y licuar por 3 minutos junto con el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo hasta que no haya grumos grandes. -Calentar el aceite y sofreír la salsa durante 15 minutos a fuego medio bajo moviendo de vez en vez. -Bañar los totopos con la salsa y servir con cebolla morada, pollo deshebrado. Decorar con crema y queso fresco rallado.
Preparación de Chilaquiles en Salsa Pasilla: -Hervir el jitomate, cebolla, ajo y chiles en suficiente agua por 10 minutos o hasta que los jitomates estén suaves. -Licuar lo anterior con 1 taza del agua de cocción y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de tomate. Colar. -Calentar el aceite y sofreír la salsa a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa. -Bañar los totopos con la salsa y servir con queso cotija; decorar con aros de cebolla y cilantro fresco.
Preparación de Chilaquiles Toluqueños: -Para la salsa, hervir los jitomates, el ajo, la cebolla y los chiles en suficiente agua durante 15 minutos o hasta que estén suaves. -Licuar lo anterior con 1/2 taza del agua donde ser cocieron los jitomates, el cilantro y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, reservar. -Calentar la Margarina Primavera® Cocina con sal en una cacerola y verter la salsa; cuando suelte el hervor, agregar el chorizo y cocinar por 5 minutos más. -Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes. -Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes.
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TIPS

"Los ingredientes están indicados para 4 porciones por receta."

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Calificaciones (2)
Adrian Adrian
2017-06-26T12:38:57.00-06
Pésima idea "BAÑAR LOS TOTOPOS" esos no son chilaquiles, tal vez sirva para un restaurant como Vips, no para mi.
Montserrat Esquivel
2017-02-23T08:51:04.00-06
excelentes opciones !!!!! me encantan!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - 4 Formas de Preparar Chilaquiles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
8261
kcal
413%
8261 kcal
Carbohidratos
936
g
312%
936 g
Proteinas
169
g
338%
169 g
Lípidos
474
g
728%
474 g
Fibra dietética
62.2
g
124%
62.2 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
168
mg
56%
168 mg
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