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Receta de Arroz Chaufa Peruano
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Receta

Arroz Chaufa Peruano

20 minutos
Baja
porciones 4
1
Un delicioso y sencillo plato, para los amantes del arroz. Esta receta de la cocina peruana es perfecta para servir en casa. Pruébala y disfrútala en familia.
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Arroz Chaufa Peruano
Un delicioso y sencillo plato, para los amantes del arroz. Esta receta de la cocina peruana es perfecta para servir en casa. Pruébala y disfrútala en familia.

Ingredientes

  • 1/2 pieza de pechuga de pollo
  • 2 piezas de huevo
  • al gusto de cebollín
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • al gusto de salsa de soya o sillao
  • 1 cubo de consomé de pollo en polvo
  • 4 tazas de arroz
  • al gusto de comino
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Corta el pollo y adereza al gusto con la sal, pimienta y comino. Fríe y reserva.
Con los huevos haz una tortilla y córtala en trozos, reserva.
Corta el cebollín y el pimiento en cuadritos.
Derrite el cubito de pollo en una taza de agua caliente. (Si tienes caldo de pollo omite este paso).
Prepara el arroz con tres tazas de agua y agrega la taza de caldo de pollo. Cocina el arroz.
Una vez que el arroz este listo agrega sillao al gusto, el pollo, la tortilla de huevo, la cebollita y el pimiento. Mezcla y sirve.

TIPS

Un delicioso y sencillo plato, para los amantes del arroz. Esta receta de la cocina peruana es perfecta para servir en casa. Pruébala y disfrútala en familia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
325
kcal
16%
Carbohidratos
71.5
g
24%
Proteínas
5.9
g
12%
Lípidos
0.5
g
0.8%
Fibra dietética
0.7
g
1.5%
Azúcares
0.1
g
0.1%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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