Un delicioso y sencillo plato, para los amantes del arroz. Esta receta de la cocina peruana es perfecta para servir en casa. Pruébala y disfrútala en familia.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Corta el pollo y adereza al gusto con la sal, pimienta y comino. Fríe y reserva.
Con los huevos haz una tortilla y córtala en trozos, reserva.
Corta el cebollín y el pimiento en cuadritos.
Derrite el cubito de pollo en una taza de agua caliente. (Si tienes caldo de pollo omite este paso).
Prepara el arroz con tres tazas de agua y agrega la taza de caldo de pollo. Cocina el arroz.
Una vez que el arroz este listo agrega sillao al gusto, el pollo, la tortilla de huevo, la cebollita y el pimiento. Mezcla y sirve.
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