Arroz Chaufa Peruano

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Preparación

Corta el pollo y adereza al gusto con la sal, pimienta y comino. Fríe y reserva.

Con los huevos haz una tortilla y córtala en trozos, reserva.

Corta el cebollín y el pimiento en cuadritos.

Derrite el cubito de pollo en una taza de agua caliente. (Si tienes caldo de pollo omite este paso).

Prepara el arroz con tres tazas de agua y agrega la taza de caldo de pollo. Cocina el arroz.

Una vez que el arroz este listo agrega sillao al gusto, el pollo, la tortilla de huevo, la cebollita y el pimiento. Mezcla y sirve.

georgia gracey

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