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Edgar Galicia

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Receta de Arroz de Sushi
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Edgar Galicia

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Receta de Arroz de Sushi
Receta
1

Arroz de Sushi

20 minutos
Media
8 porciones
2
Aquí te presentamos una receta para preparar arroz básico para empezar en el adictivo mundo del Sushi. Una receta muy sencilla de elaborar, donde solo vas a necesitar arroz para sushi, agua, vinagre de arroz, sal y azúcar. Con este arroz puedes preparar tus rollo favoritos.

Ingredientes

  • 1 kilo de arroz de sushi
  • 2 tazas de vinagre de arroz
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de sal

    Preparación

    Lavar el arroz en un colador, hasta que salga clara el agua.
    Agrega en una olla vinagre, azúcar y sal calienta hasta que se disuelva y se integre todo y tenga un leve tono dorado.
    Agregar a una olla, la misma cantidad de arroz que la misma cantidad de agua, cocer a fuego alto y cuando este en ebullicion, bajar la flama a fuego lento, contar 15 min, apagar y dejar tapado.
    Aún caliente el arroz, integrar la mezcla de vinagre.

    PRESENTACIÓN

    y asi es la base de los rollos de sushi 1kg alcanzan para aprox 15 rols provecho

    TIPS

    No revolver la mezcla con mucha fuerza, hacerlo como si estuvieras cortando con una paleta de madera.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    241
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    58.0
    g
    19%
    Proteínas
    4.0
    g
    8.0%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.5%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.2%
    Azúcares
    15.6
    g
    17%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Maria De Licona
    2018-04-25T17:51:55.00-06
    Delicioso
    Carlos Rivera
    2018-04-20T00:40:57.00-06
    Muy bueno
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