x
Yari

Yari Rodriguez
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Congri Arroz con Frijoles
Receta

Congri Arroz con Frijoles

15 min
45 min
Baja
90
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
Delicioso plato típico Cubano, perfecto para servir como acompañamiento de cualquier carne o ensalada. La combinación de arroz, frijol, tocino y especies es deliciosa, al probarlo te vas a sentir como si estuvieras en la bellisimas Habana.

Ingredientes

3 porciones
  • 1 taza de frijol
  • 100 gramos de tocino
  • 2 tazas de arroz
  • 2 piezas de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 4 piezas de chile de árbol
  • 1 pizca de comino
  • 1 hoja de laurel
  • sal al gusto

    Preparación

    Poner en remojo los frijoles la noche anterior. Al día siguiente se ponen a hervir con 4 tazas de agua (que queden cubiertos completamente) y en un ajo­, tapar la olla a presión y cocer 30 minutos.
    Mientras tanto preparar un sofrito con las cebollas, los ajos picaditos, los chiles en tiara finitas, luego incorporar el tocino, las especias y salar. Se incorpora el caldo de los frijoles, los frijoles, el laurel y el arroz previamente lavado, tapar la olla y dejar cocer hasta que entre en ebullición, bajar el fuego, mover y cocer hasta que el arroz este cocido (más o menos entre 15 a 20 minutos)

    PRESENTACIÓN

    Servir en un plato hondo.

    TIPS

    Utiliza frijol negro.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    507
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    67.9
    g
    23%
    Proteínas
    23.7
    g
    47%
    Lípidos
    14.7
    g
    23%
    Fibra dietética
    7.7
    g
    15%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    36.7
    mg
    12%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Arroz Chino

    Arroz Chino

    7 Comentarios
    Receta de Arroz Blanco con Frijoles

    Arroz Blanco con Frijoles

    0 Comentarios
    Receta de Frijoles Charros con Caldo de Pollo McCormick®

    Frijoles Charros con Caldo de Pollo McCormick®

    3 Comentarios
    Receta de Arroz Marinero

    Arroz Marinero

    0 Comentarios
    Receta de Arroz con Curry

    Arroz con Curry

    2 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD