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Receta de Calzone de Espinacas con Queso Mozarella
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Calzone de Espinacas con Queso Mozarella

20 min
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La pizza es de nuestros platillos favoritos, disfruta de este calzone con un relleno cremosito de espinacas, con una crujiente masa de pizza.
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Calzone de Espinacas con Queso Mozarella
La pizza es de nuestros platillos favoritos, disfruta de este calzone con un relleno cremosito de espinacas, con una crujiente masa de pizza.

Ingredientes

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  • 2 tazas de Harina de Trigo Great Value®
  • 1 taza de agua
  • 11 gramos de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal Great Value®
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 3 tazas de espinaca cortada en tiritas
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de queso mozzarella
  • al gusto de sal y pimienta
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Calzone de Espinacas con Queso Mozarella

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la harina con el agua, agrega la levadura, la sal y amasa hasta incorporar.
Agrega el aceite de oliva y amasa por 10 minutos mas hasta tener una masa. Deja reposar por hasta que doble su volumen.
En un sartén a fuego medio calienta el aceite y agrega la cebolla, las espinacas, el queso crema, sazona con sal y pimienta.
En una superficie enharinada extiende la masa, hasta obtener un grosor de 4 mm y corta en círculo de un diámetro de 30 cm.
Agrega la preparación de espinacas añade el queso mozarella y cierra como si fuera una empanada, realiza 3 cortes para dejar respirar a la masa. Hornea por 20 minutos.

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Calificaciones (2)
IsrAlf CamCon
2017-04-23T08:10:03.00-06
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Sarita Sarita
2017-02-19T13:00:41.00-06
Se ve delicioso!!! Tengo que tratarlo!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Calzone de Espinacas con Queso Mozarella

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
851
kcal
43%
851 kcal
Carbohidratos
106
g
35%
106 g
Proteinas
33.3
g
67%
33.3 g
Lípidos
31.7
g
49%
31.7 g
Fibra dietética
8.3
g
17%
8.3 g
Azúcares
2.9
g
3.2%
2.9 g
Colesterol
96.9
mg
32%
96.9 mg
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