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Receta de Calzone de Espinacas con Queso Mozarella
Receta

Calzone de Espinacas con Queso Mozarella

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La pizza es de nuestros platillos favoritos, disfruta de este calzone con un relleno cremosito de espinacas, con una crujiente masa de pizza.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de Harina De Trigo Great Value®
  • 1 taza de agua
  • 11 gramos de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal Great Value®
  • 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 3 tazas de espinaca, cortada en tiritas
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de queso mozzarella
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la harina con el agua, agrega la levadura, la sal y amasa hasta incorporar.
Agrega el aceite de oliva y amasa por 10 minutos mas hasta tener una masa. Deja reposar por hasta que doble su volumen.
En un sartén a fuego medio calienta el aceite y agrega la cebolla, las espinacas, el queso crema, sazona con sal y pimienta.
En una superficie enharinada extiende la masa, hasta obtener un grosor de 4 mm y corta en círculo de un diámetro de 30 cm.
Agrega la preparación de espinacas añade el queso mozarella y cierra como si fuera una empanada, realiza 3 cortes para dejar respirar a la masa. Hornea por 20 minutos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
215.3
kcal
10.77%
Carbohidrato, por diferencia
23.7
g
7.9%
Proteína
8.1
g
16.2%
Lípido total (grasa)
9.8
g
15.08%
100
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Calificaciones (5)
Karla Ramírez
25/08/2019 21:06:58
Voy a intentarla, soy amateur en la cocina. Solo una pequeña observación (con todo mi respeto); en los ingredientes no está el aceite de oliva, cuando debo agregar?
Sylvia Fonsi
10/10/2018 11:07:49
Exquisita
Areli Chavira Alvarado
18/11/2017 18:11:52
Muy buena receta. No está lista en 20minutos pero vale la pena prepararla
IsrAlf CamCon
23/04/2017 08:10:03
A favorites
Sarita Sarita
19/02/2017 13:00:41
Se ve delicioso!!! Tengo que tratarlo!

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