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Receta de Aguachile de Camarón con Mango y Jalapeño
Receta

Aguachile de Camarón con Mango y Jalapeño

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Prepara este delicioso aguachile de camarón con mango que es delicioso e ideal para el verano. Fresco camarón cocido en una salsa de limón con chile y mango que hace toda la diferencia. Decorado con cebolla morada sobre pan pita frito. ¡Una opción distinta y sabrosa!
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de camarón mediano, limpio
  • 15 limones
  • 1 mango
  • 3 chiles habaneros, asados y desvenados
  • 1 cucharada de Sal Great Value®
  • 1/4 cebollas moradas, cortada en pluma
  • 2 chile manzano, en rodajas
  • 3 chiles jalapeños, en rodajas
  • 1 mango, en cubitos para decorar
  • 1 cucharada de cilantro fresco, hojas para decorar
  • 4 cucharaditas de Aceite De Oliva Extra Especial®
  • al gusto de pan pita, cortado en triángulos y fritos para acompañar

Preparación

Corta los camarones en mariposa y reserva.
Licúa el jugo de limón con el mango, el chile habanero y la sal.
Marina los camarones con la mezcla anterior alrededor de 20 minutos.
Sirve el aguachile con cebolla morada, chile manzano, chile jalapeño, cubitos de mango fresco, hojas de cilantro y termina con unas gotitas de aceite de oliva.
Acompaña con pan pita frito.
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Lupita Juarez
07/01/2018 02:29:34
Me encantó, muy fresco, gracias por compartir!!

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