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Receta de Caldo de Camarón y Almeja
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Caldo de Camarón y Almeja

30 minutos
Baja
porciones 4
1
No hay un caldo más sabroso dentro de las recetas tradicionales mexicanas que el rico caldo de camarón. Esta receta es bien sencilla de cocinar, y con un sabor tan rico que te recordara a la que tú mama te preparaba.
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Caldo de Camarón y Almeja
No hay un caldo más sabroso dentro de las recetas tradicionales mexicanas que el rico caldo de camarón. Esta receta es bien sencilla de cocinar, y con un sabor tan rico que te recordara a la que tú mama te preparaba.

Ingredientes

  • 2 cubos de Knorr® Sazonador de Tomate
  • 6 tazas de agua
  • 2 piezas de zanahoria peladas y cortadas en cubitos
  • 1/8 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • 12 piezas de almeja chirla limpia
  • 2 piezas de chile de árbol seco
  • 400 gramos de camarón mediano

Preparación

Agregar agua en una olla y cuando empiece a hervir, añadir los cubos de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate.
Incorporar la zanahoria, cebolla y el ajo.
Pasados 5 minutos de la cocción, agregar las almejas y los chiles.
Deja cocer 15 minutos y en los últimos 5 minutos agregar los camarones.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato hondo.

TIPS

No hay un caldo más sabroso dentro de las recetas tradicionales mexicanas que el rico caldo de camarón. Esta receta es bien sencilla de cocinar, y con un sabor tan rico que te recordara a la que tú mama te preparaba.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
119
kcal
6.0%
Carbohidratos
1.5
g
0.5%
Proteínas
22.8
g
46%
Lípidos
1.7
g
2.6%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
211
mg
70%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
China Vigil
2017-12-05T00:12:35.00-06
Muy sabroso.
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