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Receta de Albóndigas Caseras
Receta

Albóndigas Caseras

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La receta de la suegra siempre presente en los hogares, en donde un toque de salsa BBQ que hará que su sabor sea algo increiblemente delicioso. Pruéba estas ricas albóndigas caseras.

Ingredientes

2 porciones
  • 250 gramos de carne de res molida
  • 250 gramos de carne de cerdo molida
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 rebanada de pan de caja
  • 2 ramas de perejil picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • 50 gramos de harina
  • 20 mililitros de leche de vaca
  • 1 taza de Salsa BBQ Original Hunt´s ®

Preparación

Remoja el pan de caja en la leche. En un bowl agrega la carne de cerdo y la de res, la cebolla picada, ajo picado , huevo, perejil picado, sal y pimienta al gusto. Retira el pan de la leche y agrega a la mezcla; así como la Salsa BBQ Original Hunt´s ® al gusto.
Mezcla todos los ingredientes hasta que queden integrados.
Forma las albóndigas de aproximadamente 3 centímetros de circunferencia, se pasan por la harina.
Pre-calienta una sartén con aceite 5 minutos, fríe las albóndigas 5 minutos dándole vueltas hasta que estén doradas de forma uniforme, reserva para que se escura el exceso de aceite.
En una sartén vierte Salsa BBQ Original Hunt´s ® y agrega las albóndigas durante 5 minutos y están listas para servirse.

PRESENTACIÓN

Servir en un platón formando una montañita el centro de la mesa para que cada quien se sirva.

TIPS

Un arroz a la mexicana y unas tortillas hará la mejor combinación para disfrutar esta delicia de platillo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
801
kcal
40%
Carbohidratos
67.1
g
22%
Proteínas
59.7
g
119%
Lípidos
31.6
g
49%
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
Azúcares
44.7
g
50%
Colesterol
184
mg
61%
Esha
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Calificaciones (1)
Elizabeth Chávez Muro
18/06/2019 13:50:01
En los ingredientes no mencionan el huevo y en la preparación sí.

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