Prepara esta tradicional y muy rica receta de barbacoa de borrego en olla de presión en casa como nunca lo imaginaste.
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Ingredientes5 porciones
Preparación
En una olla express con agua agrega zanahoria, garbanzo, chiles, cebolla, hierbas de olor,ajo y la sal.
Coloca una base en el fondo de la olla para separar la carne del líquido.
Introduce la carne, tapa la olla de presión y cuece por 50 minutos.
Deja enfriar la olla,libera el vapor, ábrela y sirve la barbacoa.
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