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Gabriela Barron

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Receta de Bisteces a la BBQ con Tamarindo y Fruta
Receta

Bisteces a la BBQ con Tamarindo y Fruta

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Receta elaborada con bisteces de res y aderezada con salsa BBQ, salsa de tamarindo con miel y frutas tales como mango, jícama y durazno. Un platillo diferente y delicioso para compartir.
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Ingredientes

8 porciones
  • 8 bisteces de res
  • 1/2 tazas de salsa bbq original Hunt´S ®
  • 1 taza de jarabe de tamarindo
  • 1/2 tazas de miel
  • 1 taza de mango, picado
  • 1 taza de jícama, picada
  • 3 duraznos, partido en cuadritos
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharada de caldo de pollo

Preparación

En una sartén coloca el aceite y fríe un poco los bisteces con sal y pimienta para sellarlos.
A continuación coloca todas las piezas en el sartén y añade el jarabe de tamarindo, Salsa BBQ Original Hunt´s ®, la miel y la taza de agua. Deja que hierva un poco y agrega la cucharada del caldo de pollo.
Agrega la fruta, deja que hierva por unos 10 minutos más y una vez listo puedes servirlo en un plato con un poco de arroz blanco.

PRESENTACIÓN

Recuerda que la presentación de cualquier platillo es muy importante, como dice el dicho "de la vista nace el amor", coloca la pieza del bistec en un plato báñalo con la salsa de la cocción y agrega un poco de fruta.

TIPS

Los bisteces se sellan para al momento de cocción de los mismos se conserven jugosos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
139.1
kcal
6.96%
Carbohidrato, por diferencia
21.5
g
7.17%
Proteína
8.8
g
17.6%
Lípido total (grasa)
2.4
g
3.69%
100
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Stephanie Tellez
19/09/2017 01:08:58
Muy dulce para mi gusto, pero con buen sabor 👌🏼

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