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Mariana Juarez

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Receta de Carne Polaca a la BBQ
Receta

Carne Polaca a la BBQ

30 mins
20 mins
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Es una receta típica del estado de tabasco, donde se utiliza carne deshebrada de res, Salsa BBQ Original Hunt´s ®, salsa catsup, repollo, sal al gusto, cebolla y mantequilla. Puedes acompañar este platillo con la guarnición de tu preferencia. También puedes comerlo en frío, es sencillo y delicioso.
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Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de carne de res
  • 360 gramos de salsa bbq original Hunt´S ®
  • 370 gramos de salsa cátsup
  • 1 repollo, chica
  • 1 cebolla
  • 125 gramos de mantequilla
  • al gusto de chile chipotle, opcional
  • al gusto de sal

Preparación

Cocina la carne con agua, una rebanada de cebolla y sal al gusto.
Filetea el repollo y el resto de la cebolla. Acitrona con la mantequilla.
Licúa las salsas, el chile chipotle (opcional) y reserva.
Ya acitronada la cebolla y el repollo, agrega la carne deshebrada y la mezcla de las salsas. Verifica la sal, deja hervir por 10 minutos se retira del fuego.
Sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con arroz, frijolitos o en frío en bocadillos con tostadas, asi como en sándwich.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
178
kcal
8.9%
Carbohidrato, por diferencia
15.7
g
5.23%
Proteína
3.5
g
7%
Lípido total (grasa)
11.7
g
18%
100
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