Chuleta de Cerdo en Salsa Barbecue (Hunt's BBQ) y Guarnición

Name: Chuleta de Cerdo en Salsa Barbecue (Hunt's BBQ) y Guarnición
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de Salsa Bbq Original Hunt´S ®; al gusto de aceite en aerosol; 600 gramos de chuleta de cerdo; 1/2 cebollas; 3 dientes de ajo; 500 gramos de papa cambray, precocida; 2 limones, sólo el jugo; 2 pimientos morrón; 3 zanahorias; al gusto de sal y pimienta

45 mins

Baja

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FABIOLA MENDOZA

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Esta receta de chuletas no sólo es innovadora y deliciosa, aparte de ser muy económica hará de tu comida o cena un momento especial y el paladar de tu familia lo agradecerá, ¡Quedarás como toda una chef!

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Para marinar la carne: Coloca en un recipiente la carne con el ajo picado , pica la misma porción de cebolla y la añádela, así como el jugo de limón, salpimenta. Comienza a integrar con la carne, incorpora laSalsa BBQ Original Hunt´s ®, de modo que todas las chuletas estén bien cubiertas de los ingredientes, una vez que ya han tomado el color de la salsa, cubre el recipiente y reserva (15 min para marinarse).

Precalienta el horno a 180° C (el tiempo que se marinan las chuletas). Filetea las cebollas, los pimientos y zanahorias córtalas en juliana.

Rocía el recipiente donde vas a hornear las chuletas con el aceite en aerosol, también puedes utilizar mantequilla, pero podría perder el sabor de la salsa el guiso, así que es preferente que utilices aceite en aerosol; así no desperdicias y es importante no poner demasiado, ya que los pimientos y las zanahorias al momento de cocción soltarán su jugo. Coloca en un refractario las papas, zanahorias, pimientos y cebolla, también hay que salpimentarlos.

Una vez que pasó el tiempo para marinar las chuletas, colócalas sobre las verduras, ya que al momento de cocerse soltarán el sabor de la salsa sobre la guarnición, coloca también el resto de la salsa que haya quedado en el recipiente donde pusiste las chuletas y hornea durante 30 min. ¡Listo; Buen Provecho!!