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Receta de Chuletas de Cerdo a la BBQ Miel con Piña
Receta

Chuletas de Cerdo a la BBQ Miel con Piña

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Chuletas de cerdo con Salsa BBQ Miel Hunt´s ® y piña en almíbar con guarnición de puré de papa. Una deliciosa comida para compratir con todos en casa, prepárala.

Ingredientes

4 porciones
  • 8 piezas de chuleta de cerdo (naturales, no ahumadas)
  • 1 cucharada de aceite
  • 25 gramos de mantequilla
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 1 pieza de pimiento rojo finamente picado
  • 5 piezas de chile chipotle picado
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 2 tazas de Salsa BBQ Miel Hunt´s ®
  • al gusto de puré de papa para acompañar

    Preparación

    Unta el aceite de olivo en las chuletas y salpimenta por ambos lados.
    Precalienta un grill o sartén anti-adherente a fuego alto y cocina las chuletas 4 minutos por ambos lados. Retira y reserva.
    Derrite la mantequilla en otro sartén. Añade la cebolla y cocina a fuego lento durante 3 minutos mezclando continuamente.
    Añade el pimiento y el chile chipotle. Cocina durante 3 minutos sin dejar de mover.
    Colar la piña (reservando el almíbar) y agrégala a la sartén. Continua cociendo y moviendo durante 5 minutos.
    Vaciar la Salsa BBQ Miel Hunt´s ® en la sartén. Agrega la sal y un poco del almíbar de la piña. Calienta hasta lograr la consistencia deseada.
    Añade las chuletas y calienta durante 1 minuto más antes de servir.
    Sirve acompañando con puré de papa.

    PRESENTACIÓN

    Servir dos chuletas por persona colocando la salsa de piña BBQ por encima. Servir acompañado de puré de papa.

    TIPS

    Se pueden sustituir las chuletas de cerdo por medallones de pavo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    256
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    45.1
    g
    15%
    Proteínas
    1.8
    g
    3.6%
    Lípidos
    7.4
    g
    11%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.5%
    Azúcares
    39.9
    g
    44%
    Colesterol
    13.4
    mg
    4.5%
    Esha
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    Calificaciones (12)
    Cecilia Rios Alejandre
    30/04/2018 11:25:59
    No es para nada complicada y varias en él menu de las semana
    Mehndi Henna
    01/08/2017 22:23:59
    Fácil y rico
    Michel Chávez
    09/05/2017 09:06:58
    Mmmmmm ¡que rico! Recomendable
    Claudia Castro
    06/05/2017 16:44:52
    EXCELENTE CONVINACION Y FACILISIMA
    Concepción López
    05/05/2017 14:22:32
    Deliciosa receta con sabores dulces y salados. Es una buena sugerencia culinaria.
    Ver más

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