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Receta de Costillitas a la BBQ
Ana Cristal

Ana Cristal Martínez Vega

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Receta de Costillitas a la BBQ
Receta
1

Costillitas a la BBQ

60 minutos
Baja
5 porciones
1
Esta receta es innovadora ya que están son horneadas y no asadas a como estamos mas acostumbrados a comerlas. Su rico sabor y la suavidad de la carne harán que se deshagan en tu boca.

Ingredientes

  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1/2 pieza de cebolla morada
  • suficiente de jugo de piña
  • 1 cubo de consomé de pollo
  • al gusto de salsa inglesa
  • al gusto de salsa maggi
  • 1 bote de Salsa BBQ Original Hunt´s ®
  • al gusto de sal de ajo

    Preparación

    Cocina las costillas para que estén precocidas con un poco de sal y media cebolla, por 15 minutos.
    Coloca las costillas en una charola o recipientepara hornear.
    Espolvorea el cubo de consomé de pollo.
    Posteriormente baña la carne con la salsa inglesa y la salsa maggi.
    Espolvorea la sal de ajo de manera uniforme.
    Agrega el jugo de piña a nivel de la carne.
    Agrega la Salsa BBQ Original Hunt´s ® cubriendo completamente las costillas. Reserva un cuarto de salsa.
    Precalienta el horno a 180°C y hornea las costillas de 35 a 40 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con puré de papa o la guarnición de tu preferencia.

    TIPS

    Cuando lleven en el horno 20 minutos de cocción, voltea las costillas yempápalas con más Salsa BBQ Original Hunt´s ®. De esta manera quedarán con el sabor de la salsa más impregnado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    496
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    54.0
    g
    108%
    Lípidos
    29.3
    g
    45%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    156
    mg
    52%
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