jaime arturo schulz ortiz

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jaime arturo schulz ortiz

Crujiente de Cerdo y Pasta al Kajun

Name: Crujiente de Cerdo y Pasta al Kajun
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 500 gramos de spaghetti; cerdos; lomos embutido kajun; aguas de coco

30 min

Media

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Es un platillo a base de tiras de cerdo fritas con kajun y spaguetti.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

4 porciones

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500 gramos de spaghetti
cerdos
lomos embutido kajun
aguas de coco

Preparación

Se pone a hervir una oreja de cerdo en agua de coco en olla express por espacio de 30 minutos, se apaga, se saca la oreja y se corta en tiras delgadas. Se reserva.

Se ponen a hervir la pasta con una pizca de sal hasta que quede al dente, se escurre y reserva.

Se ponen en un wok con aceite de maíz a freír las tiras de cerdo y seles agrega el kajun, hasta que doren, se escurren y reserva, se sirve el spaghetti y encima las tiras de cerdo.