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Receta de Molotitos de Carne
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Receta de Molotitos de Carne
Receta

Molotitos de Carne

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Si no sabes que cocinar esta semana, te dejamos esta receta de antojitos es la favorita de los niños ya que se pueden rellenar de lo que mas les guste y lo mejor es que son muy fáciles de preparar, que esperas para ir por los ingredientes y preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes

20 porciones
  • 1/2 kilo de masa de maíz
  • 2 cucharadas de agua
  • sal al gusto
  • 500 carnes de res molida
  • 1 pieza de papa chica, cortada en cubitos
  • 2 piezas de tomate licuados
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en rebanadas
  • pimientas molidas al gusto
  • 1 pizca de comino molido

    Preparación

    Preparar la masa con una poca de agua y sal como para hacer tortillas.
    Guisar la carne molida, poner a freírla en un poco de aceite Oléico, acitronar cebolla y ajo.
    Licuar el tomate y agregarlo colado, en seguida los condimentos y las papas en cubitos.
    Poner a cocer hasta que las papas estén suaves.
    Hacer unas tortillas pequeñas y un poco gruesas, poner una cucharada del guisado de la carne y cerrar como si fuera un taquito, sellando bien los extremos.
    Poner a freír en un poco de aceite Oléico hasta que estén dorados los molotitos.
    Una vez cocidos servir con la ensalada de su preferencia.

    PRESENTACIÓN

    Servir calientes en un plato con ensalada de lechuga.

    TIPS

    Se pueden rellenar de queso, carne, rajas con queso, con el relleno que sea saben riquí­simos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    91.2
    kcal
    4.6%
    Carbohidratos
    19.1
    g
    6.4%
    Proteínas
    2.3
    g
    4.6%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.5%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.2%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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