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Receta de Pastel de 5 Carnes
Rosario

Rosario Quiroz

Receta de Pastel de 5 Carnes
Rosario

Rosario Quiroz

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Receta de Pastel de 5 Carnes
Receta
2

Pastel de 5 Carnes

60 minutos
Baja
10 porciones
6
Delicioso pastel de carne de res con carnes frías con un poco de vino blanco y algunos otros ingredientes que le dan un sabor inigualable! Al final puede ser acompañado de vegetales, ensalada o papitas.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de res molida
  • 1/2 kilo de jamón de pavo picado muy finito
  • 1/2 kilo de salchicha de pavo picadas muy finamente o machacadas
  • 1 paquete de tocino de pavo bajo en grasa picado muy finamente
  • 2 dientes de ajo picados muy finamente
  • 1 cebolla mediana picada finamente
  • 3 cucharadas de jugo Maggi
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 5 cucharadas de salsa catsup
  • 1/3 de taza de vino blanco
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 1/2 paquetes de galletas Ritz saladas molidas o deshechas finamente
  • 1 cucharada de sazonador de pollo granulado
  • panes molidos para el molde

    Preparación

    Pre-calentar el horno a 200ºC, en un bowl se mezclan perfectamente bien todos los ingredientes, se engrasa un molde rectangular apto para hornear, se le pone pan molido para que no se pegue o se forra con papel aluminio y luego se engrasa. Se coloca la mezcla de manera que no quede muy gruesa. Se mete al horno durante 30-40 minutos (checar cocción)
    Una vez que se ha cocido perfectamente se sirve.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve con ensalada verde y unas papas al vapor con un poco de mantequilla y epazote. Queda delicioso.

    TIPS

    A mi me gusta picar todas las carnes frías muy finamente en lugar de molerlas, las salchichas las aplasto con un tenedor hasta que queden bien deshechas. Si la mezcla está muy húmeda se le puede poner un poco más de galleta salada. Prefiero todas la

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    275
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    6.6
    g
    2.2%
    Proteínas
    36.3
    g
    73%
    Lípidos
    11.0
    g
    17%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    4.1
    g
    4.5%
    Colesterol
    110
    mg
    37%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (6)
    Alejandra Esquivel
    2017-08-30T14:58:55.00-06
    Riquísimo
    Anónimo
    2015-01-19T22:19:22.00-06
    Hola, hacía mucho no entraba a la página pero la salsa de arriba puede ser bbq (babacue) o salsa de tomate. Depende si la quieres más dulce o más salada. (A la salsa barbacue le puedes poner un poco de catsup, jugo maggi y mermelada de chabacano o piña.)
    Celina Baro
    2014-12-16T15:04:36.00-06
    :D que riiiiiicoo!!
    Anónimo
    2014-11-21T12:43:31.00-06
    CUBIERTA cOMO SE HACE LA MEZCLA QUE LLEVA EN LA PARTE DE ARRIBA PARA QUE SE VEA HUMECTADO?
    Vianey Bautista
    2013-11-24T19:48:11.00-06
    Riquisima Se ve muy buena
    Ver más
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