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Pastel de Carne al Horno

80 min
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Una deliciosa receta de carne molida muy fácil de preparar en casa. Es un plato que puedes preparar un día antes y comer al día siguiente. Ideal para un día de campo o para festejar a papá.
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Pastel de Carne al Horno
Una deliciosa receta de carne molida muy fácil de preparar en casa. Es un plato que puedes preparar un día antes y comer al día siguiente. Ideal para un día de campo o para festejar a papá.

Ingredientes

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  • 700 gramos de carne molida de preferencia de Sirloin
  • 1 rebanada de pan de caja desmoronado
  • 1 pieza de huevo batido
  • 1 pieza de cebolla picada finamente
  • 1 taza de zanahoria picada en cuadritos
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 piezas de huevo duro
  • 1/2 taza de leche
  • pimientas al gusto
  • 1 taza de azúcar mascabada
  • 1/2 taza de salsa de tomate
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Pastel de Carne al Horno

Preparación

En un tazón combina la carne, pan, huevo, cebolla, zanahoria, salsa inglesa, sal, pimienta y la leche entera. Amasa la preparación y coloca la mitad de la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado. Acomoda los huevos en el centro del pastel de carne y coloca la mitad restante de la carne preparada.
En una olla agrega vinagre, azúcar y la salsa de tomate, revuelve. Calienta la salsa hasta que se disuelva el azúcar.
Hornea el pastel a 180° C por 1 hora.
Sirve acompañado de la salsa.
Santiago

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TIPS

"Amasa bien la carne molida con los ingredientes, esto le dará mejor sabor y textura a la preparación."

PRESENTACIÓN

"Sirve el pastel de carne en un plato acompañado de la salsa que preparaste. "

¿Cocinaste esta receta?

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Calificaciones (3)
Guillermo Gomez
2016-04-17T16:24:49.00-06
A través de Android Excelente! Lo único que hice adicional fue forrar el molde de tocino,
Ruddy Agramont
2016-01-26T18:55:14.00-06
A través de iOS Sin probar, por los ingredientes pienso que quadará sabrosa
Verónica Espinoza
2016-01-12T18:30:40.00-06
A través de iOS Excelente
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Carne al Horno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
374
kcal
19%
374 kcal
Carbohidratos
56.1
g
19%
56.1 g
Proteinas
27.9
g
56%
27.9 g
Lípidos
5.7
g
8.8%
5.7 g
Fibra dietética
1.7
g
3.5%
1.7 g
Azúcares
53.3
g
59%
53.3 g
Colesterol
74.1
mg
25%
74.1 mg
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