x
Gabriela

Gabriela Herrera
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Pastel de Plátano maduro
Receta

Pastel de Plátano maduro

30 mins
15 mins
Baja
74
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El pastel de plátano maduro es un platillo típico de Sudamérica. Combina el sabor dulce del plátano con lo salado del queso y el picadillo. ¡Te sorprenderá lo fácil que es prepararlo! Es un platillo delicioso que vas a querer preparar.
Conoce más sobre Gabriela Herrera

Ingredientes

8 porciones
  • 30 plátanos, maduro
  • 500 gramos de queso gouda
  • 500 gramos de carne molida, de res
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Preparar el picadillo de la siguiente manera: Cortar la cebolla en cuadritos y freir hasta que acitrone.
Agregar la carne molida. Salpimentar al gusto y freir.
Agregar el jitomate en cuadritos y mantener al fuego hasta cocer completamente.
Reservar.
Preparar la masa de plátano: en un recipiente, machacar los 30 plátanos hasta obtener una masa uniforme.
En un recipiente hondo y cuadrado para horno, colocar una cama de la masa de plátano. Aproximadamente la mitad de la masa.
Agregar una cama de queso gouda rallado.
Poner el picadillo (sin verduras).
Agregar el sobrante de masa de plátano.
Cubrir con queso gouda rallado.
Tapar con papel aluminio y hornear por 15 minutos o hasta que el queso se dore.

PRESENTACIÓN

Sirve con un toque de crema ácida y acompaña con una guarnición de puré de papa o verduras al vapor.

TIPS

Baña con una salsa de mole al servir para resaltar los sabores (mole dulce de preferencia).

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (5)
Viviana Rodriguez Hurtado
13/02/2020 09:20:55
Delicioso
Carmen De Acero
09/02/2019 21:18:31
Que rico megusta
San Cortés
25/08/2018 16:01:41
Sabroso
Manuel Padilla Flores
14/02/2018 21:50:17
😋
Eva Alejandra
20/10/2017 19:14:38
delicioso

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD