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Receta de Pizza al Sartén
Receta

Pizza al Sartén

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Es una deliciosa pizza cocida a fuego lento en la estufa para que tenga una cocción perfecta. De esta manera podrás disfrutar de este delicioso platillo sin necesidad de tener un horno. Puedes personalizar tu pizza con los ingredientes que más te gusten.

Ingredientes

3 porciones
  • 250 gramos de harina
  • 150 mililitros de agua
  • 11 gramos de levadura
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 150 mililitros de salsa de tomate
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 100 gramos de jamón de pavo
  • 50 gramos de piña

Preparación

En un bowl agrega la harina, después agrega la levadura y revuelve muy bien, agrega la cucharada de sal, posteriormente el aceite de oliva y finalmente ve agregando el agua poco a poco y comienza a mezclar todo poco a poco hasta que tengas una masa bonita y que no se pegue.
Deja reposar la masa 10 minutos en el bowl cubriéndolo con plastico adherente.
Espolvorea harina en tu lugar de trabajo y posteriormente coloca la masa para comenzar a estirarla con un rodillo hasta que quede semi-delgada.
La sartén úntala con un poco de aceite de oliva o de cocina y después coloca la masa estirada.
Agrega la salsa de tomate y con una cuchara extiéndela sobre la masa posteriormente agrega el queso mozzarella, el jamón picado, también la piña.
Prende la estufa con el fuego más bajo que tenga y tápala para que no se escape el vapor por 25 minutos. Sirve caliente y disfruta.

PRESENTACIÓN

Para cortar perfectamente la pizza colócala en una tabla de madera; se verá muy deliciosa para tus reuniones.

TIPS

En la elaboración de la masa da golpes en ella antes de ponerla a esponjar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Elizabeth Valderrama
16/04/2020 16:33:31
Excelente
Dany Gg
02/09/2019 19:56:26
Para cuántas personas alcanza?
Winis Fu Carlos
30/07/2017 00:07:38
muy rica

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