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Receta de Pizza BBQ
Receta
7

Pizza BBQ

55 minutos
Media
4 porciones
2
Deliciosa pizza echa a base de carne BBQ acompañada de carnes frías y pimiento morron caramelizado con salsa BBQ.

Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 1 pieza de huevo
  • 60 mililitros de aceite
  • 150 mililitros de agua
  • 15 gramos de levadura
  • 500 gramos de carne molida
  • 40 gramos de salami
  • 40 gramos de jamón de pavo
  • 10 gramos de pimiento morrón
  • 10 gramos de pimiento rojo
  • 10 gramos de pimiento amarillo
  • 60 mililitros de Puré de Tomate
  • al gusto de Salsa BBQ Original Hunt´s ®
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    Para la masa: Mezcla la harina, levadura y sal. Agrega el aceite, el huevo y un poco de agua; comienza a amasar y vierte el agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Una vez que la masa ya este completamente integrada; deja fermentar de 15 a 20 minutos a temperatura ambiente. Con la ayuda de un rodillo extiende la masa hasta que tome forma circular, colócala sobre un disco para pizza o sobre una charola para horno. Precalentar el horno a 250º C.
    Coloca la carne en una olla a fuego alto y cocina durante 5 minutos. Sazona con Salsa BBQ Original Hunt´s ®, puré de tomate, sal y pimienta. Una vez que la carne este cocinada; retira del fuego, escurre el jugo que haya sacado la carne y deja enfriar.
    Corta los pimientos morrones en tiras delgadas, colócalos sobre una sartén con Salsa BBQ Original Hunt´s ® a fuego medio durante 5 minutos hasta que se hayan caramelizado, retira del fuego y deja enfriar.
    Sobre la base de la pizza coloca la carne molida ya cocinada y sazonada; posteriormente se agrega una capa del salami luego se coloca el jamón de pavo y para finalizar los pimientos morrones ya cocinados.
    Hornea durante 15 a 20 minutos. Una vez lista corta la pizza en 8 rebanadas.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con Salsa BBQ Original Hunt´s ® y peperoncino.

    TIPS

    Una vez que la pizza este lista, esperar de 1 a 2 minutos para cortarla.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    537
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    48.5
    g
    16%
    Proteínas
    37.5
    g
    75%
    Lípidos
    23.8
    g
    37%
    Fibra dietética
    7.9
    g
    16%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.3%
    Colesterol
    77.7
    mg
    26%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    janna massry
    2017-04-28T10:44:33.00-06
    esta muy rica y original!!
    Esther J
    2017-04-28T10:01:37.00-06
    Muy rica se las recomiendo
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