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Receta de Pizza BBQ
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Pizza BBQ

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Deliciosa pizza echa a base de carne BBQ acompañada de carnes frías y pimiento morron caramelizado con salsa BBQ.
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Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de harina
  • 1 huevo
  • 60 mililitros de aceite
  • 150 mililitros de agua
  • 15 gramos de levadura
  • 500 gramos de carne molida
  • 40 gramos de salami
  • 40 gramos de jamón de pavo
  • 10 gramos de pimiento morrón
  • 10 gramos de pimiento rojo
  • 10 gramos de pimiento amarillo
  • 60 mililitros de puré de tomate
  • al gusto de Salsa Bbq Original Hunt´S ®
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

Preparación

Para la masa: Mezcla la harina, levadura y sal. Agrega el aceite, el huevo y un poco de agua; comienza a amasar y vierte el agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Una vez que la masa ya este completamente integrada; deja fermentar de 15 a 20 minutos a temperatura ambiente. Con la ayuda de un rodillo extiende la masa hasta que tome forma circular, colócala sobre un disco para pizza o sobre una charola para horno. Precalentar el horno a 250º C.
Coloca la carne en una olla a fuego alto y cocina durante 5 minutos. Sazona con Salsa BBQ Original Hunt´s ®, puré de tomate, sal y pimienta. Una vez que la carne este cocinada; retira del fuego, escurre el jugo que haya sacado la carne y deja enfriar.
Corta los pimientos morrones en tiras delgadas, colócalos sobre una sartén con Salsa BBQ Original Hunt´s ® a fuego medio durante 5 minutos hasta que se hayan caramelizado, retira del fuego y deja enfriar.
Sobre la base de la pizza coloca la carne molida ya cocinada y sazonada; posteriormente se agrega una capa del salami luego se coloca el jamón de pavo y para finalizar los pimientos morrones ya cocinados.
Hornea durante 15 a 20 minutos. Una vez lista corta la pizza en 8 rebanadas.

PRESENTACIÓN

Acompaña con Salsa BBQ Original Hunt´s ® y peperoncino.

TIPS

Una vez que la pizza este lista, esperar de 1 a 2 minutos para cortarla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
janna massry
28/04/2017 10:44:33
esta muy rica y original!!
Esther J
28/04/2017 10:01:37
Muy rica se las recomiendo

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