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Con aceite y sal
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Receta de Quiche de Carne-Bacon-Jamón
Receta

Quiche de Carne-Bacon-Jamón

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Receta Internacional , muy facil, muy rapida y sabrosa, estamos hablando de una Quiché de Carne picada, Jamón, Tocino y Queso Mozzarella. Sencillamente exquisito.
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Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de tocino
  • suficiente de hojaldre
  • 500 gramos de carne molida
  • 200 mililitros de nata
  • 2 huevos
  • al gusto de comino
  • 1 cebolla
  • suficiente de queso mozzarella
  • suficiente de jamón

Preparación

Añadir en una sartén un chorro generoso de aceite y pochar la cebolla picada fina, el tocino y el jamón.
Una vez pochada, añadir la carne con las especies y cocinar sin dejar de remover para que se suelte la carne.
Estirar la masa de hojaldre (según del tamaño del molde) y depositar en una bandeja de horno.
En un recipiente vamos a batir los dos huevos con la nata de cocinar.
Con la carne cocinada y templada vamos depositarla en la bandeja sobre el hojaldre.
Para darle el toque especial vamos a desmenuzar queso Mozzarella y vertemos el huevo con la nata.
Introducir en el Horno a 180º C durante 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una ensalada verde.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
304.5
kcal
15.23%
Carbohidrato, por diferencia
2.6
g
0.87%
Proteína
16.1
g
32.2%
Lípido total (grasa)
25.1
g
38.62%
100
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