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Receta de Sandwich con BBQ
Abigail

Abigail Lopez

Receta de Sandwich con BBQ
Abigail

Abigail Lopez

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Receta
2

Sandwich con BBQ

85 minutos
Baja
4 porciones
1
Delicioso emparedado hecho con carne de puerco estilo BBQ con un sabor único. Prepara ésta receta para un domingo de películas y verás que a todos les encantará.

Ingredientes

  • 300 gramos de carne de cerdo
  • 1/2 botella de Salsa BBQ Miel Hunt´s ®
  • 8 rebanadas de pan
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de perejil
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 1/4 de pieza de lechuga iceberg
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 pieza de chile jalapeño
  • al gusto de cebolla crijuente
  • 1 pieza de aguacate madurao
  • al gusto de sal
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla

    Preparación

    Cuece la carne de cerdo en una olla de presión, junto con el ajo y el 1/2 de cebolla y sal, dejarla cocer por al menos 40 minutos a fuego medio. Para el pan precalienta el horno a 160°C (350°F).
    Mientras que la carne se encuentra cociendose, en un recipiente coloca la lechuga cortada con un rallador (con la parte larga), de igual manera y con el mismo método corta la cebolla y la zanahoria, después corta el chile jalapeño en pequeños cuadritos, y colócalo a un recipiente, con la mayonesa y mezcla muy bien.
    Toma las rebanadas de pan de barra y coloca la mezcla siguiente: Ajo picado, el perejil, el queso parmesano y la mantequilla derretida. Con una brochita úntalo al pan, sólo por un lado y hornea por 15 minutos aproximadamente (depende de que tan tostado lo quieras).
    Saca la carne de la olla express, ésta debe estar súper suave, desmenúzala y colócala en una cacerola. Calienta y agrega el Salsa BBQ Miel Hunt´s ®, espera a que hierva y mueve de manera constante para que no se pegue.
    Saca los panes del horno, colócalos en el plato donde les pondrás primero la carne conSalsa BBQ Miel Hunt´s ®, la ensalada, seguido del aguacate y finalmente la cebolla crujiente.

    PRESENTACIÓN

    Sirve este sándwich acompañado de pepinillos, jalapeños y una porción de papas a la francesa .

    TIPS

    Puedes juntar los panes para que salga uno sólo de 4 panes o si comes menos, puedes hacerlos por separado y sacar 4 emparedados.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    272
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    0.5
    g
    0.2%
    Proteínas
    22.1
    g
    44%
    Lípidos
    19.9
    g
    31%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    86.9
    mg
    29%
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