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Tacos Árabes con Caldo de Pollo McCormick®

50 min
Media
6
Los tacos árabes son un antojito mexicano muy gustado en el estado de Puebla. Es producto de la mezcla de dos culturas culinarias, la mexicana y la árabe. El sabor del Caldo de Pollo McCormick®, las especias, el vinagre, el limón, la carne de cordero y el pan pita, hacen de esta receta un manjar. Acompaña estos tacos con una deliciosa salsa de chile meco y vinagre que te incluimos en la receta.
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Tacos Árabes con Caldo de Pollo McCormick®
Los tacos árabes son un antojito mexicano muy gustado en el estado de Puebla. Es producto de la mezcla de dos culturas culinarias, la mexicana y la árabe. El sabor del Caldo de Pollo McCormick®, las especias, el vinagre, el limón, la carne de cordero y el pan pita, hacen de esta receta un manjar. Acompaña estos tacos con una deliciosa salsa de chile meco y vinagre que te incluimos en la receta.

Ingredientes

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  • 2 cubos de Caldo de Pollo McCormick®
  • 1 kilo de carne de cordero en bistec (se puede sustituir por bistecs de cerdo: pierna o lomo)
  • 8 limones utilizar su jugo
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 manojo de perejil
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 1 cucharadita de Orégano McCormick®
  • 1 cucharadita de Comino Molido McCormick®
  • 6 piezas de ajo
  • 3 piezas de cebolla fileteada
  • 2 hojas de laurel seco
  • 100 mililitros de aceite
  • panes pita
  • 1 cucharadita de Caldo de Pollo Granulado McCormick® (para la salsa)
  • 1/2 kilo de chile chipotle seco (para la salsa)
  • 1 cucharada de Orégano McCormick® (para la salsa)
  • 1/2 taza de vinagre (para la salsa)
  • 10 piezas de ajo (para la salsa)
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Preparación

Licúa el Caldo de Pollo McCormick®, el jugo de limón, vinagre, perejil, tomillo, orégano, comino y ajo.
Filetea la cebolla.
Corta el cordero en tiras.
Agrega al cordero el limón con las especias. Incorpora la cebolla y el laurel, deja marinar por 3 horas.
Vierte el aceite en una sartén y asa la carne.
Para la salsa: incorpora todos los ingredientes en la licuadora y muele, si es necesario, agrega un poco de agua de cocción de los chiles.
Sirve acompañado con tortillas y salsa.
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TIPS

"Puedes marinar la carne una noche anterior y guardarla en el refrigerador. "

PRESENTACIÓN

"Sirve los tacos en una bandeja acompañados de la rica salsa de chile meco. "

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Calificaciones (3)
Isabel Fernandez
2017-08-18T12:22:48.00-06
Deliciosas
José S. Samaniego
2017-03-26T17:09:40.00-06
Pues tiene buen sabor, pero aún no saben cómo los de Puebla, tienen un sabor muy condimentado y necesita tener un mayor sabor a la carne, no al condimento, seguiré tratando!
Daniel H. Ibarra Luna
2016-09-26T13:41:23.00-06
A través de Android Me encanta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos Árabes con Caldo de Pollo McCormick®

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
716
kcal
36%
716 kcal
Carbohidratos
23.8
g
7.9%
23.8 g
Proteinas
45.6
g
91%
45.6 g
Lípidos
50.3
g
77%
50.3 g
Fibra dietética
5.2
g
10%
5.2 g
Azúcares
5.3
g
5.9%
5.3 g
Colesterol
165
mg
55%
165 mg
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