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Receta de Tacos Árabes con Caldo de Pollo McCormick®
Receta

Tacos Árabes con Caldo de Pollo McCormick®

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Los tacos árabes son un antojito mexicano muy gustado en el estado de Puebla. Es producto de la mezcla de dos culturas culinarias, la mexicana y la árabe. El sabor del Caldo de Pollo McCormick®, las especias, el vinagre, el limón, la carne de cordero y el pan pita, hacen de esta receta un manjar. Acompaña estos tacos con una deliciosa salsa de chile meco y vinagre que te incluimos en la receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cubos de Caldo de Pollo McCormick®
  • 1 kilo de carne de cordero en bistec (se puede sustituir por bistecs de cerdo: pierna o lomo)
  • 8 limones utilizar su jugo
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 manojo de perejil
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 1 cucharadita de Orégano McCormick®
  • 1 cucharadita de Comino Molido McCormick®
  • 6 piezas de ajo
  • 3 piezas de cebolla fileteada
  • 2 hojas de laurel seco
  • 100 mililitros de aceite
  • panes pita
  • 1 cucharadita de Caldo de Pollo Granulado McCormick® (para la salsa)
  • 1/2 kilo de chile chipotle seco (para la salsa)
  • 1 cucharada de Orégano McCormick® (para la salsa)
  • 1/2 taza de vinagre (para la salsa)
  • 10 piezas de ajo (para la salsa)

    Preparación

    Licúa el Caldo de Pollo McCormick®, el jugo de limón, vinagre, perejil, tomillo, orégano, comino y ajo.
    Filetea la cebolla.
    Corta el cordero en tiras.
    Agrega al cordero el limón con las especias. Incorpora la cebolla y el laurel, deja marinar por 3 horas.
    Vierte el aceite en una sartén y asa la carne.
    Para la salsa: incorpora todos los ingredientes en la licuadora y muele, si es necesario, agrega un poco de agua de cocción de los chiles.
    Sirve acompañado con tortillas y salsa.

    PRESENTACIÓN

    Sirve los tacos en una bandeja acompañados de la rica salsa de chile meco.

    TIPS

    Puedes marinar la carne una noche anterior y guardarla en el refrigerador.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    716
    kcal
    36%
    Carbohidratos
    23.8
    g
    7.9%
    Proteínas
    45.6
    g
    91%
    Lípidos
    50.3
    g
    77%
    Fibra dietética
    5.2
    g
    10%
    Azúcares
    5.3
    g
    5.9%
    Colesterol
    165
    mg
    55%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (5)
    Carmen Arcinueth
    06/06/2019 22:05:13
    Excelente receta, gracias por compartir :)
    Contreras Contreras
    16/01/2018 15:09:47
    Excelente receta
    Isabel Fernandez
    18/08/2017 12:22:48
    Deliciosas
    José S. Samaniego
    26/03/2017 17:09:40
    Pues tiene buen sabor, pero aún no saben cómo los de Puebla, tienen un sabor muy condimentado y necesita tener un mayor sabor a la carne, no al condimento, seguiré tratando!
    Daniel H. Ibarra Luna
    26/09/2016 13:41:23
    A través de Android Me encanta.

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