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Receta de Cerdo en Chile Pasilla
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Cerdo en Chile Pasilla

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Esta receta es un clásico de la cocina mexicana, la carne de cerdo en chile pasilla no puede faltar en casa. Su sabor picosito les encantará a todos. Puedes acompañarlo con arroz blanco o comerlo en tacos. Es una manera fácil de preparar algo delicioso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cubo de Knorr® Caldo De Pollo
  • 500 gramos de carne de cerdo, pulpa, cortada en trozos
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 chiles pasilla
  • 3 cucharadas de cacahuate tostado, sin sal y sin piel

Preparación

Remoja el chile pasilla en 1 taza de agua caliente hasta que este suave.
En un olla con el aceite caliente fríe la carne a que tome color dorado.
Licúa los chiles con el cacahuate y el agua donde se remojaron.
Vacía la salsa anterior en la olla de la carne, sazona con el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y deja cocinar hasta que la carne quede suave.
Agrega hasta 1 taza más de agua para evitar que la salsa se seque en exceso.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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