Esta receta es un clásico de la cocina mexicana, la carne de cerdo en chile pasilla no puede faltar en casa. Su sabor picosito les encantará a todos. Puedes acompañarlo con arroz blanco o comerlo en tacos. Es una manera fácil de preparar algo delicioso.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Remoja el chile pasilla en 1 taza de agua caliente hasta que este suave.
En un olla con el aceite caliente fríe la carne a que tome color dorado.
Licúa los chiles con el cacahuate y el agua donde se remojaron.
Vacía la salsa anterior en la olla de la carne, sazona con el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y deja cocinar hasta que la carne quede suave.
Agrega hasta 1 taza más de agua para evitar que la salsa se seque en exceso.
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