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Receta de Chilaquiles en Salsa Pasilla
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Receta de Chilaquiles en Salsa Pasilla
Receta

Chilaquiles en Salsa Pasilla

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Nada mejor que hacer unos chilaquiles en casa y estos quedan espectaculares con salsa pasilla son súper fáciles de preparar, deleita a toda tu familia con esta delicia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 piezas de jitomate cortado en cuartos
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 piezas de chile pasilla
  • 1 cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 tazas de totopo
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en aros
  • 4 cucharadas de cilantro fresco picado

    Preparación

    Hervir el jitomate, cebolla, ajo y chiles en suficiente agua por 10 minutos o hasta que los jitomates estén suaves.
    Licuar lo anterior con 1 taza del agua de cocción y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de tomate. Colar.
    Calentar el aceite y sofreír la salsa a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa.
    Bañar los totopos con la salsa y servir con queso cotija; decorar con aros de cebolla y cilantro fresco.

    TIPS

    Puedes utilizar estos ricos chilaquiles como guarnición de una carne asada.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1901
    kcal
    95%
    Carbohidratos
    229
    g
    76%
    Proteínas
    27.2
    g
    54%
    Lípidos
    110
    g
    169%
    Fibra dietética
    13.9
    g
    28%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Aaron Parra
    30/10/2018 12:51:37
    Riquisima

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