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Receta de Chilaquiles Verdes con Champiñones
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Chilaquiles Verdes con Champiñones

30 minutos
Baja
porciones 4
1
Si quieres darle un giro a tus chilaquiles del diario, tienes que probar esta receta de chilaquiles verdes con champiñones, son perfectos para un delicioso desayuno. Te volverás fanático de esta salsa verde por el sazón que le da Knorr®.
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Chilaquiles Verdes con Champiñones
Si quieres darle un giro a tus chilaquiles del diario, tienes que probar esta receta de chilaquiles verdes con champiñones, son perfectos para un delicioso desayuno. Te volverás fanático de esta salsa verde por el sazón que le da Knorr®.

Ingredientes

  • 10 piezas de tomate verde
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 piezas de chile serrano sin rabo
  • 1 cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de champiñón fileteado
  • 6 tazas de totopo de maíz
  • 1/4 de pieza de cebolla morada fileteada
  • 4 cucharaditas de crema reducida en grasa
  • 4 cucharadas de queso fresco rallado

Preparación

Colocar los tomates, cebolla, ajo, chiles y agua en una cacerola y llevar a hervor. Cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y cambien de color.
Retirar los ingredientes de la cacerola (sin agua) y licuar hasta que no haya grumos grandes.
Calentar el aceite y sofreír los champiñones. Una vez que estén suaves, añadir la salsa, el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y cocinar durante 10 minutos a fuego medio bajo moviendo de vez en vez.
Bañar los totopos con la salsa y servir con cebolla morada. Decorar con crema y queso fresco rallado.

TIPS

Si quieres darle un giro a tus chilaquiles del diario, tienes que probar esta receta de chilaquiles verdes con champiñones, son perfectos para un delicioso desayuno. Te volverás fanático de esta salsa verde por el sazón que le da Knorr®.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
2022
kcal
101%
Carbohidratos
234
g
78%
Proteínas
33.1
g
66%
Lípidos
119
g
183%
Fibra dietética
14.1
g
28%
Azúcares
2.1
g
2.4%
Colesterol
13.4
mg
4.5%
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