Chilaquiles Verdes con Champiñones

45 minutos

Baja

4 porciones

Knorr

Si quieres darle un giro a tus chilaquiles del diario, tienes que probar esta receta de chilaquiles verdes con champiñones, son perfectos para un delicioso desayuno. Te volverás fanático de esta salsa verde por el sazón que le da Knorr®.

Ingredientes

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Preparación

Colocar los tomates, cebolla, ajo, chiles y agua en una cacerola y llevar a hervor. Cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y cambien de color.

Retirar los ingredientes de la cacerola (sin agua) y licuar hasta que no haya grumos grandes.

Calentar el aceite y sofreír los champiñones. Una vez que estén suaves, añadir la salsa, el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y cocinar durante 10 minutos a fuego medio bajo moviendo de vez en vez.

Bañar los totopos con la salsa y servir con cebolla morada. Decorar con crema y queso fresco rallado.