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Alejandra Cota

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Receta

Cuadritos de Pizza de Camarón

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Estos ricos cuadritos de pizza de camarón son una opción deliciosa para la temporada de cuaresma o para darle un giro a tu menú e incorporar mariscos en tu dieta. Son sencillos de preparar y quedan deliciosos, repárarlos.
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Ingredientes

36 porciones
  • 400 gramos de masa para pizza
  • 300 gramos de camarón mediano, pelados y limpios
  • 3 dientes de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de aderezo italiano
  • 95 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 taza de queso, mozzarella y parmesano rallados
  • 1 taza de pimiento rojo, asado
  • 1/4 tazas de albahaca, finamente picada

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Coloca la masa sobre una bandeja para hornear rociada ligeramente con aceite en aerosol; estírala hasta formar la base. Hornéala de 12 a 15 min. o hasta que se dore ligeramente.
En una sartén agrega los camarones, el ajo y el aderezo cocina a fuego medio-alto de 3 a 5 min. o hasta que los camarones se vuelvan rosados, mezclando frecuentemente. Retíralos del fuego; escúrrelos.
Unta la masa de pizza con el queso crema, dejando un borde sin untar. Agrega encima los camarones, el queso desmenuzado y los pimientos. Hornéala 10 min. o hasta que el queso se derrita. Espolvoréala con la albahaca.

TIPS

Puedes agregar la verdura que más te guste.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
237.5
kcal
11.88%
Carbohidrato, por diferencia
18.5
g
6.17%
Proteína
13
g
26%
Lípido total (grasa)
12.5
g
19.23%
100
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