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Alejandra Cota

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Cuadritos de Pizza de Camarón

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Estos ricos cuadritos de pizza de camarón son una opción deliciosa para la temporada de cuaresma o para darle un giro a tu menú e incorporar mariscos en tu dieta. Son sencillos de preparar y quedan deliciosos, repárarlos.
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Ingredientes

36 porciones
  • 400 gramos de masa para pizza
  • 300 gramos de camarón mediano, pelados y limpios
  • 3 dientes de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de aderezo italiano
  • 95 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 taza de queso, mozzarella y parmesano rallados
  • 1 taza de pimiento rojo, asado
  • 1/4 tazas de albahaca, finamente picada

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Coloca la masa sobre una bandeja para hornear rociada ligeramente con aceite en aerosol; estírala hasta formar la base. Hornéala de 12 a 15 min. o hasta que se dore ligeramente.
En una sartén agrega los camarones, el ajo y el aderezo cocina a fuego medio-alto de 3 a 5 min. o hasta que los camarones se vuelvan rosados, mezclando frecuentemente. Retíralos del fuego; escúrrelos.
Unta la masa de pizza con el queso crema, dejando un borde sin untar. Agrega encima los camarones, el queso desmenuzado y los pimientos. Hornéala 10 min. o hasta que el queso se derrita. Espolvoréala con la albahaca.

TIPS

Puedes agregar la verdura que más te guste.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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