En las siguientes Fiestas Patrias prepara estas deliciosas Enchiladas de Chile en Nogada. Puedes servirlas como desayuno o como plato fuerte en la comida o cena del 15 de septiembre. Estas enchiladas son muy fáciles de hacer y lo mejor es que la salsa que las baña es la deliciosa nogada.
Disfruta de un platillo original como estas Enchiladas de Chile en Nogada que tienen un ligero toque de jerez. Si no te gusta tanto la carne molida puedes cambiarla por pollo.
Conoce más sobre Mónica Mateos
Ingredientes10 porciones
Compra aquí tu Licuadora Kiwilimón
![]() Preparación
Para el relleno, calienta un sartén a fuego medio con el aceite y cocina la cebolla, el ajo y la carne molida hasta que cambie de color. Agrega el plátano y las rajas, cocina dándole su tiempo a cada ingrediente. Añade las frutas restantes, los frutos secos y las especias, cocina alrededor de 10 minutos más a fuego lento. Sazona.
Para la nogada, licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa tersa y suave, reserva.
Calienta un sartén a fuego medio con el aceite, fríe las tortillas 1 minuto, retira el exceso de grasa. Reserva.
Rellena las tortillas con el relleno tradicional, dobla y sirve con la nogada, decora con la granada, el perejil y nuez de catilla finamente picada. Disfruta.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Rollo de Pollo Relleno de Chile en Nogada
Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: