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Enmoladas con pollo

Alejandra Cota

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Alejandra Cota

Enmoladas con Pollo

Name: Enmoladas con Pollo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 tazas de aceite; 9 tortillas de maíz; 1 taza de pollo, deshebrado; 2 tazas de mole, pasta; 1 taza de caldo de pollo; 2 gramos de sal; 1/4 cebollas, rebanada para acompañar; 1/2 tazas de queso panela, rallado; 1/2 tazas de crema ácida