En estas fiestas patrias prepara estas deliciosas enmoladas de pollo acompañadas de arroz a la mexicana y coronadas con crema y queso. Una opción fácil y rica para consentir a tu familia.
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Ingredientes3 porciones
Preparación
Calienta en un sartén a fuego medio el aceite, pasa las tortillas por 1 minuto para que se doren, retira y quita el exceso de grasa.
Rellena las tortillas con el pollo. Reserva
Calienta el mole en una olla mediana a fuego medio, agrega el caldo de pollo mezcla perfectamente y sazona.
Sirve 3 tortillas rellenas de pollo en un plato, baña con mole y decora con cebolla, queso y crema.
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