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Nutrioli

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Hamburguesa Gourmet Mar y Tierra

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Esta hamburguesa tipo gourmet te volará la imaginación, pues contiene tus ingredientes favoritos y es una combinación deliciosa de camarones con carne. ¡No te pierdas esta receta de hamburguesa mar y tierra!
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de camarón, chico, crudo
  • 1 cucharada de paprika, para los camarones
  • 1 cucharada de ajo en polvo, para los camarones
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo, para los camarones
  • 1 cucharadita de pimienta, para los camarones
  • 1 cucharada de sal, para los camarones
  • 2 cucharadas de jugo de limón, para los camarones
  • 1/2 tazas de Oli De Nutrioli® aceite de oliva, para los camarones
  • 1 taza de queso cheddar, bajo en grasa, rallado, para los camarones
  • 1/2 tazas de tocino, frito, picado, para los camarones
  • 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/2 tazas de agua mineral
  • 1 taza de aros de cebolla, corte grueso, no muy grandes (del tamaño del pan)
  • 1/2 tazas de harina, para empanizar
  • 1/4 tazas de Oli De Nutrioli® aceite de oliva
  • 4 rebanadas de roast beef, cocido
  • suficiente de lechuga italiana
  • 4 piezas de pan para hamburguesa, tipo slider
  • 1 jitomate
  • al gusto de catsup
  • al gusto de mayonesa
  • al gusto de mostaza
  • suficiente de papa, de camote, para acompañar
  • suficiente de guacamole, para acompañar

Preparación

En un recipiente o bowl mezcla los camarones con la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta, la sal, el jugo de limón y Aceite de oliva Nutrioli®; deja reposar por 10 minutos en refrigeración.
Calienta una sartén a fuego medio y cocina los camarones por 3 minutos; añade el queso cheddar y el tocino frito , tapa y cocina por 3 minutos más. Reserva.
En un recipiente o bowl mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal, la pimienta y agrega el agua mineral poco a poco y bate hasta obtener una textura semiespesa.
En un bowl con harina, empaniza las cebollas, mete a la masa del rebosado y fríe en suficiente Aceite de oliva Nutrioli® por 5 minutos, debes haber calentado el aceite previamente a temperatura media. Reserva
Arma la hamburguesa con el pan, los camarones, el roast beef, la lechuga, el jitomate; adereza con mayonesa, cátsup y mostaza. Acompaña con guacamole, los aros de cebolla y papas de camote.

PRESENTACIÓN

Arma la hamburguesa con el pan, los camarones, el roast beef, los aros de cebolla, la lechuga, el jitomate; adereza con mayonesa, cátsup y mostaza. Acompaña con guacamole y papas de camote.

TIPS

Prepara todo al momento para servir la hamburguesa caliente, puedes tostar el pan previamente.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
325
kcal
16.25%
Carbohidrato, por diferencia
13
g
4.33%
Proteína
14
g
28%
Lípido total (grasa)
24.4
g
37.54%
100
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