x
Francisco

Francisco Reyes
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Hamburguesas Portobello
Receta

Hamburguesas Portobello

1h
Baja
47
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El bistec de las hamburguesas vegetarianas: hongos portabello o portabellini. Sirve con pan de hamburguesa, lechuga y jitomate. Esta es una rica opción para consumir más vegetales en tu dieta.
Conoce más sobre Francisco Reyes

Ingredientes

4 porciones
  • 4 hongos portobello
  • 1/4 tazas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de albahaca deshidratada
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de ajo, machacado
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de queso provolone, en rebanadas
  • 4 panes para hamburguesa
  • al gusto de lechuga
  • al gusto de jitomate
  • al gusto de cebolla, en aros
  • al gusto de aguacate

Preparación

Corta el tallo de los hongos y colócalos en un refractario con la parte más suave hacia arriba.
Mezcla bien el vinagre, aceite, albahaca, orégano, ajo, sal y pimienta en un recipiente pequeño.
Vierte sobre los hongos y deja reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos, volteando dos veces.
Barniza con aceite el asador, comal o parrilla y enciende a fuego medio-alto.
Coloca los hongos sobre el asador, reservando la marinada para barnizar durante la cocción. Asa de 5 a 8 minutos por cada lado, o hasta que se hayan ablandado. Barnízalos con la marinada frecuentemente.
Cubre con las rebanadas de queso durante los últimos 2 minutos para que se gratine.
Añade vegetales al gusto: lechuga, jitomate, cebolla, aguacate.

PRESENTACIÓN

Condimenta al gusto con catsup, mayonesa, mostaza, pepinillos, jalapeños, etc.

TIPS

Sirve con o sin pan.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Portobello Relleno de Rajas con Elote

Portobello Relleno de Rajas con Elote

4 Comentarios
Receta de Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo

Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo

7 Comentarios
Receta de Puré de Papa con Jamón

Puré de Papa con Jamón

15 Comentarios
Receta de Ensalada de Papas Enchiladas

Ensalada de Papas Enchiladas

7 Comentarios
Receta de Zanahorias Glaseadas en Miel

Zanahorias Glaseadas en Miel

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD