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Receta de Hojaldras de Lechuga con Queso Feta y Tocino
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Hojaldras de Lechuga con Queso Feta y Tocino

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Estas ricas hojaldras de queso feta y lechuga son una buena opción para dar como botana y sorprender a tus invitados, ya que tienen un rico y cremoso relleno envuelto en crujiente pasta hojaldre.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 tazas de tocino, picado
  • 1 bolsa de Ensalada, Sienna Eva ®
  • 1 taza de queso feta, en cubos
  • 2 cucharadas de harina
  • 400 gramos de pasta hojaldrada
  • 1 huevo, para barnizar

Preparación

Precalienta el horno a 200°C y engrasa un molde para cupcakes.
En un sartén profundo a fuego medio, cocina el tocino por 5 minutos. Retira el exceso de grasa y cocina la ensalada Sienna Eva® junto con el tocino, hasta que se evapore todo el líquido de la lechuga.
Agrega el queso feta y cocina unos minutos. Incorpora la vinagreta de la ensalada y la harina y mezcla muy bien.
Extiende la masa hojaldre con ayuda de un rodillo y corta cuadrados. Coloca los cuadrados en el molde y extiende con las manos.
Rellena con el relleno de lechuga y queso y cierra las puntas de la pasta hojaldre. Barniza con huevo y hornea 15 minutos o hasta que esté doradita. Sirve caliente.

PRESENTACIÓN

Acompaña con aderezo de vino blanco.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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