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Receta de  Lasaña Fría de Pan Pita y Aguacate
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Lasaña Fría de Pan Pita y Aguacate

10 min
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Prueba esta versión diferente de “lasaña” fría de pan pita con aguacate. No necesita horno, ya que está hecha a base de capas de pan pita con un dip de aguacate, jitomates deshidratados y queso parmesano. ¡No dejes de probarla!
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Lasaña Fría de Pan Pita y Aguacate
Prueba esta versión diferente de “lasaña” fría de pan pita con aguacate. No necesita horno, ya que está hecha a base de capas de pan pita con un dip de aguacate, jitomates deshidratados y queso parmesano. ¡No dejes de probarla!

Ingredientes

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  • 1 pieza de Hummus untable de garbanzo y ajonjolí original Libanius®
  • 3 piezas de aguacate en trozos
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 10 piezas de hoja de albahaca fresca
  • 2 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta
  • 1 bolsa de Pan Pita Taquero Libanius®
  • 1 1/2 tazas de jitomate deshidratado
  • 1 taza de queso parmesano
  • suficiente de albahaca para decorar
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Lasaña Fría de Pan Pita y Aguacate
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Preparación

Para el dip, en un procesador agrega el Hummus untable de garbanzo y ajonjolí original Libanius®, el aguacate, el jugo de limón, la cebolla en polvo, la albahaca, la sal y la pimienta. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
Sobre un refractario coloca el pan Pita Taquero Libanius® y con ayuda de una espátula unta la mezcla anterior, coloca jitomates deshidratados y un poco de queso parmesano.
Coloca otra capa de pan árabe y repite el procedimiento anterior, hasta obtener 3 capas.
Decora con albahaca fresca.
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TIPS

"El jugo de limón en el dip ayuda a evitar que el aguacate se oxide. "

PRESENTACIÓN

"Sobre un plato extendido, decorado con dip de aguacate y albahaca fresca. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasaña Fría de Pan Pita y Aguacate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
308
kcal
15%
308 kcal
Carbohidratos
36.3
g
12%
36.3 g
Proteinas
22.0
g
44%
22.0 g
Lípidos
12.1
g
19%
12.1 g
Fibra dietética
7.7
g
15%
7.7 g
Azúcares
24.9
g
28%
24.9 g
Colesterol
29.4
mg
9.8%
29.4 mg
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