Si eres fanático de la comida Tex-Mex, te dejamos esta increíble receta de “lasaña” hecha a base de chili con carne, capas de tortillas de harina fritas y mucho queso, que harán que cada bocado tenga un sabor inigualable. ¡Nunca has probado anda igual!
Conoce más sobre Ilse Castrejón
Ingredientes6 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén calienta el aceite a fuego medio y cocina la cebolla, el ajo, el pimiento, el jitomate, elote amarillo alrededor de 10 minutos.
Añade la carne de res, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que se cueza, agrega el chile en polvo, la paprika, el comino, el azúcar, el tomillo y el puré de tomate. Cocina alrededor de 10 minutos más.
Agrega los frijoles negros, el caldo de res y cocina por 40 minutos a fuego bajo. Rectifica sazón.
Cuadra las tortillas con ayuda de un cuchillo de manera que quepan bien en el molde para horno y fríe con aceite caliente hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente.
En un refractario forma una capa de tortillas y agrega un poco de carne, quesos y repite el procedimiento hasta llenar el refractario.
Hornea por 15 minutos o hasta que los quesos estén completamente derretidos. Sirve.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: