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Receta de Aguachile Rojo de Salchicha
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Aguachile Rojo de Salchicha

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Seguramente la combinación de salchicha con algún toque picosito es una de tus favoritas, y por eso preparamos esta receta de Aguachile Rojo de Salchicha, una opción ideal de comida para Cuaresma.

Para terminar de darle un sabor acidito, acompaña con cebolla, jitomate, pepino, cilantro y una mezcla de polvo de chiles secos. Recuerda que entre más tiempo dejes marinar las salchichas, tendrán mejor sabor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 paquete de Salchicha de Pavo FUD® Cuida-t+ 500 g, cortadas en rodajas
  • 1 taza de cebolla morada fileteada
  • 1 pieza de pepino cortado en medias lunes, sin semillas ni cáscara
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de chile en polvo o polvo de chiles secos
  • 1/4 de taza de cilantro finamente picado
  • 1 taza de jitomate cortado en juliana
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 pieza de aguacate cortado en cubos
  • suficiente de tostadas para servir
  • suficiente de limón para servir

    Preparación

    Sobre una tabla corta tus Salchichas de pavo de FUD® en rodajas, colócalas en un bowl y mezcla con la cebolla morada, el pepino, el jugo de limón, el chile en polvo, el cilantro, el jitomate, la sal y la pimienta. Marina 15 minutos.
    Sirve con aguacate y acompaña con tostadas y más limón, disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con cubos de aguacate.

    TIPS

    Puedes prepararlo con anticipación para que las salchichas tenga más sabor por el tiempo de marinado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    55.6
    kcal
    2.8%
    Carbohidratos
    11.1
    g
    3.7%
    Proteínas
    2.4
    g
    4.9%
    Lípidos
    1.6
    g
    2.5%
    Fibra dietética
    5.1
    g
    10%
    Azúcares
    3.7
    g
    4.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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