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Receta de Aguachile Rojo de Salchicha
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Aguachile Rojo de Salchicha

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Seguramente la combinación de salchicha con algún toque picosito es una de tus favoritas, y por eso preparamos esta receta de Aguachile Rojo de Salchicha, una opción ideal de comida para Cuaresma.

Para terminar de darle un sabor acidito, acompaña con cebolla, jitomate, pepino, cilantro y una mezcla de polvo de chiles secos. Recuerda que entre más tiempo dejes marinar las salchichas, tendrán mejor sabor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 paquete de Salchicha De Pavo Fud® Cuida-T+, 500 g, cortadas en rodajas
  • 1 taza de cebolla morada, fileteada
  • 1 pepino, cortado en medias lunes, sin semillas ni cáscara
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1/4 tazas de chile en polvo, o polvo de chiles secos
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 taza de jitomate, cortado en juliana
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 aguacate, cortado en cubos
  • suficiente de tostadas, para servir
  • suficiente de limón, para servir

Preparación

Sobre una tabla corta tus Salchichas de pavo de FUD® en rodajas, colócalas en un bowl y mezcla con la cebolla morada, el pepino, el jugo de limón, el chile en polvo, el cilantro, el jitomate, la sal y la pimienta. Marina 15 minutos.
Sirve con aguacate y acompaña con tostadas y más limón, disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve con cubos de aguacate.

TIPS

Puedes prepararlo con anticipación para que las salchichas tenga más sabor por el tiempo de marinado.

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