Le dimos un giro a este clásico platillo con esta rica receta de albóndigas de pollo con tocino, rellenas de jamón y queso, servidas con salsa verde. Lo mejor de todo es que son súper prácticas de preparar, porque el Tocino Picado FUD® te ahorrará mucho tiempo, ya que viene listo para usarse y es muy rendidor, con las dos bolsas que vienen en esta presentación. ¡No dejes de probarlas!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Para las albóndigas, cocina el Tocino Picado FUD® en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Mezcla en un bowl la carne de pollo con el tocino, la sal y la pimienta a tu gusto. Forma las albóndigas, rellena con Jamón FUD® y un poco de Queso Cheddar Rallado FUD®.
Empaniza las albóndigas pasando por huevo y pan molido.
Calienta una ollita a fuego medio con aceite y fríe las albóndigas hasta que estén bien cocidas. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
Para la salsa, calienta una sartén a fuego medio con el aceite y fríe el ajo con la cebolla, los tomates, el chile serrano, cuando estén doraditos, rellena con el caldo y cocina durante 15 minutos, retira de cocción y licúa con el cilantro, reserva calientita.
Sirve tus albóndigas sobre la salsa verde en espejo y disfruta.
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