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Tia Rosa

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Receta de Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde
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Receta de Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde
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Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde

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Este burrito es completamente diferente a los demás, está relleno de frijoles y queso cotija que le dará todo el sabor necesario. Acompáñalo con una deliciosa salsa verde cocida, combinará perfecto con la textura de las tortillinas de harina.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 Tía Rosa® Tortillinas®
  • 300 gramos de frijol refrito
  • 250 gramos de queso cotija, cortado en bastones
  • 500 gramos de tomate verde, cocido
  • 1/8 ajos y cebollas, cocidos
  • 5 chiles serranos, cocido
  • 100 gramos de queso cheddar, rallado
  • 150 mililitros de crema ácida
  • 3 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 300 mililitros de aceite vegetal

Preparación

Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y agregarles frijol refrito y dos bastones de queso, envolver y cerrar con un palillo para que no se salga el relleno.
Moler el tomate, chile, ajo y cebolla sin liquido y freír con poco aceite, salpimentar y cocer por 10 minutos a temperatura media.
Calentar el aceite y freír los burritos moviendo constantemente para que se dore parejo y no se queme. Sacar y escurrir antes de servir.
Poner en un plato hondo salsa verde, sobre la salsa el burrito frito y agregar queso cheddar y crema.

PRESENTACIÓN

Acompaña con queso cheddar y crema.

TIPS

Cuida la temperatura de tu aceite al freír para que no se queme la Tía Rosa® Tortillinas®

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
283.2
kcal
14.16%
Carbohidrato, por diferencia
5.4
g
1.8%
Proteína
6.3
g
12.6%
Lípido total (grasa)
26.8
g
41.23%
100
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Calificaciones (3)
Jose Ramirez
01/04/2020 17:33:02
Muy buenos!
Alondra Gomez
23/03/2019 02:51:57
Riquisimo
Ivonne Mendez
28/11/2018 20:51:51
Muy bueno,me encanto

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