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Tia Rosa

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Receta de Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde
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Receta de Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde
Receta

Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde

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Este burrito es completamente diferente a los demás, está relleno de frijoles y queso cotija que le dará todo el sabor necesario. Acompáñalo con una deliciosa salsa verde cocida, combinará perfecto con la textura de las tortillinas de harina.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 Tía Rosa® Tortillinas®
  • 300 gramos de frijol refrito
  • 250 gramos de queso cotija, cortado en bastones
  • 500 gramos de tomate verde, cocido
  • 1/8 ajos y cebollas, cocidos
  • 5 chiles serranos, cocido
  • 100 gramos de queso cheddar, rallado
  • 150 mililitros de crema ácida
  • 3 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 300 mililitros de aceite vegetal
  • 8 palillos

Preparación

Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y agregarles frijol refrito y dos bastones de queso, envolver y cerrar con un palillo para que no se salga el relleno.
Moler el tomate, chile, ajo y cebolla sin liquido y freír con poco aceite, salpimentar y cocer por 10 minutos a temperatura media.
Calentar el aceite y freír los burritos moviendo constantemente para que se dore parejo y no se queme. Sacar y escurrir antes de servir.
Poner en un plato hondo salsa verde, sobre la salsa el burrito frito y agregar queso cheddar y crema.

PRESENTACIÓN

Acompaña con queso cheddar y crema.

TIPS

Cuida la temperatura de tu aceite al freír para que no se queme la Tía Rosa® Tortillinas®

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Jose Ramirez
01/04/2020 17:33:02
Muy buenos!
Alondra Gomez
23/03/2019 02:51:57
Riquisimo
Ivonne Mendez
28/11/2018 20:51:51
Muy bueno,me encanto

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