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Receta de Carne de Res en su Jugo (estilo Jalisco)
Pétalo

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Receta de Carne de Res en su Jugo (estilo Jalisco)
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Pétalo

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Receta de Carne de Res en su Jugo (estilo Jalisco)
Paulina

Paulina Cedeño

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Carne de Res en su Jugo (estilo Jalisco)

20 minutos
Baja
4 porciones
6
La Carne en su Jugo forma parte de las clásicas recetas de comidas mexicanas tradicionales. Este platillo es perfecto en cualquier tiempo de comida, ya que se puede consumir como desayuno o como comida. Es muy sencillo de hacer y lleva pocos ingredientes. Su sabor es inigualable.

Ingredientes

  • 1 paquete de Servilletas Pétalo ®
  • 1 paquete de Servitoalla® Pétalo®
  • 1 paquete de Película Autoadherente Pétalo®
  • 500 gramos de tocino
  • 1 kilo de bistec de res
  • 4 piezas de tomate verde
  • 2 dientes de ajo
  • 2 piezas de chile serrano
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 2 tazas de frijol negro de la olla
  • sal al gusto
  • pimientas negras al gusto
  • cilantros frescos picado al gusto
  • cebollas picada al gusto
  • aceites vegetal cantidad necesaria

    Preparación

    Seca el bistec con la Servitoallas Pétalo®, salpimiéntalo y córtalo en cuadros pequeños.
    Corta el tocino, agrégalo a una olla caliente con aceite.
    Una vez dorado el tocino, incorpora el bistec. Cocina por 10 minutos.
    Licua el tomate, ajo, chiles, cebolla y consomé de pollo. Agrega un poco de agua. Licua.
    Agrega la salsa a la carne. Cocina por 20 minutos. Cubre la preparación con Película Autoadherente Pétalo® para evitar que se enfríe.
    Sirve con frijoles, cilantro picado y cebolla picada. Presenta el plato acompañado de Servilletas Pétalo®.

    PRESENTACIÓN

    Sírvelo en platos de barro acompañados de sus condimentos.

    TIPS

    Puedes sustituir el bistec por rib-eye.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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    Calificaciones (6)
    Kristhel Macias
    2018-06-12T13:47:20.00-06
    Riquísimo, lo recomiendo 😍🤤
    Hector Zepeda
    2018-04-09T22:55:31.00-06
    Excelente receta, muy sabrosa y bien mexicana
    Belen Martinez
    2018-01-05T13:51:00.00-06
    Facilisimo..🙃
    Ysch aquino
    2017-08-31T00:56:23.00-06
    Riciquisimo
    Isabel Fernandez
    2017-08-14T13:40:03.00-06
    Muy rico
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