Prueba estas deliciosas chalupitas de carnitas con cebolla, cilantro y Salsa Don Danny Herdez®. Las chalupitas son tortillas fritas y son un platillo muy conocido de Puebla. Con esta receta de chalupas, aprenderás a hacer carnitas caseras desde cero y como tip, también puedes utilizar leche entera para cocinar las carnitas, ¡te quedarán extra sabrosas!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un bowl mezcla la masa de maíz, el agua, la manteca y la sal, y amasa hasta integrar por completo.
Forma bolitas con tus manos y con ayuda de una prensa forma tortillas, luego fríelas con la manteca. Escurre en papel absorbente.
Cocina en una cazuela la manteca, la cebolla y la carne; cocina hasta dorar. Añade el resto de los ingredientes y cocina por 30 minutos.
Mezcla en un bowl la Salsa Don Danny Herdez®, la cebolla y el cilantro.
Sirve la chalupa, seguido de la salsa y las carnitas. Decora con cilantro, acompaña con limones y disfruta.
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