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Chalupitas Naturales

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Aunque las chalupas pueden llevar pollo, carne de cerdo, de res o papa, esta versión al natural también es muy popular. Con esta receta de chalupitas, este antojito poblano es sencillo pero delicioso y sólo va acompañado con Salsa Don Danny Herdez®, crema y cebolla, así que su sabor te encantará. Un truco para darle más sabor a estas chalupitas naturales es que puedes hidratar la masa con caldo de pollo, en lugar de agua.

Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de masa de maíz
  • suficiente de agua
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de sal
  • suficiente de manteca para freír
  • 1 taza de Salsa Don Danny Herdez® (300 g)
  • 1/2 taza de crema
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • suficiente de cilantro para decorar

    Preparación

    En un bowl mezcla la masa de maíz, el agua, la manteca y la sal, y amasa hasta integrar por completo.
    Forma bolitas con tus manos y con ayuda de una prensa forma tortillas, luego fríelas con la manteca. Escurre en papel absorbente.
    Coloca la Salsa Don Danny Herdez® sobre la tortilla, la crema, la cebolla y el cilantro. Disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato de barro y decora con cilantro.

    TIPS

    También puedes hidratar tu masa con caldo de pollo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    268
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    53.0
    g
    18%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    4.5
    g
    6.9%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.2%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    5.4
    mg
    1.8%
    Esha
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