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Chalupitas Naturales

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Aunque las chalupas pueden llevar pollo, carne de cerdo, de res o papa, esta versión al natural también es muy popular. Con esta receta de chalupitas, este antojito poblano es sencillo pero delicioso y sólo va acompañado con Salsa Don Danny Herdez®, crema y cebolla, así que su sabor te encantará. Un truco para darle más sabor a estas chalupitas naturales es que puedes hidratar la masa con caldo de pollo, en lugar de agua.

Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de masa de maíz
  • suficiente de agua
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de sal
  • suficiente de manteca para freír
  • 1 taza de Salsa Don Danny Herdez® (300 g)
  • 1/2 taza de crema
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • suficiente de cilantro para decorar

Preparación

En un bowl mezcla la masa de maíz, el agua, la manteca y la sal, y amasa hasta integrar por completo.
Forma bolitas con tus manos y con ayuda de una prensa forma tortillas, luego fríelas con la manteca. Escurre en papel absorbente.
Coloca la Salsa Don Danny Herdez® sobre la tortilla, la crema, la cebolla y el cilantro. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato de barro y decora con cilantro.

TIPS

También puedes hidratar tu masa con caldo de pollo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
268
kcal
13%
Carbohidratos
53.0
g
18%
Proteínas
5.9
g
12%
Lípidos
4.5
g
6.9%
Fibra dietética
4.6
g
9.2%
Azúcares
2.0
g
2.2%
Colesterol
5.4
mg
1.8%
Esha
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