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Chilaquiles Ligeros con Pollo

20 min
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Un platillo con un buen aporte de fibra y proteína, ideal como un saludable desayuno. Para llevártelo a la oficina, guarda el pollo en un tupper, en otro recipiente lleva la salsa, y por separado guarda las tortillas y los complementos
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Chilaquiles Ligeros con Pollo
Un platillo con un buen aporte de fibra y proteína, ideal como un saludable desayuno. Para llevártelo a la oficina, guarda el pollo en un tupper, en otro recipiente lleva la salsa, y por separado guarda las tortillas y los complementos

Ingredientes

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  • 1 taza de pechuga de pollo deshebrada
  • 2 piezas de tortillas de maíz
  • 2 tazas de salsa verde
  • aceites en aerosol cantidad necesaria
  • 1 cucharada de Yogurt griego natural
  • 1/4 de taza de queso panela rallado
  • cebollas picada al gusto
  • cilantros frescos al gusto
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Chilaquiles Ligeros con Pollo

Preparación

Corta las tortilla con unas tijeras en 8 pedazos (cortas por la mitad, posteriormente, vuelves a cortar por la mitad y finalizas cortando de nuevo la tortilla).
Vierte un poco de aceite en aerosol en las tortillas, colócalas en un refractario y hornea por 2 minutos en el microondas a máxima potencia. Verifica si ya están tostadas las tortillas, si todavía no están listas, hornea por 30 segundos más.
Calienta la salsa y agrégale la pechuga de pollo desmenuzada.
Coloca en un plato las tortillas, agrega la salsa con el pollo, espolvorea cilantro y cebolla. Añade el yogurt y sirve.
Santiago

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TIPS

"Puedes tostar la tortilla en el horno, a 180° C por 15 minutos. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con agua de jamaíca."

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Calificaciones (1)
Gabriela Irazema Mora Gonzalez
2016-02-05T20:58:52.00-06
A través de Android Me encantaron! Me los llevé para la mañana de hoy!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chilaquiles Ligeros con Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
609
kcal
30%
609 kcal
Carbohidratos
28.8
g
9.6%
28.8 g
Proteinas
99.2
g
198%
99.2 g
Lípidos
9.3
g
14%
9.3 g
Fibra dietética
9.5
g
19%
9.5 g
Azúcares
15.9
g
18%
15.9 g
Colesterol
219
mg
73%
219 mg
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