Chilaquiles verdes con rábano y queso cotija

Chilaquiles Verdes con Rábano y Queso Cotija

Name: Chilaquiles Verdes con Rábano y Queso Cotija
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cucharadas de aceite vegetal dos para la salsa y una para los frijoles.; 2 frascos de salsa verde La Morena® (230 g c/u); 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 1/2 taza de frijoles refritos negro; 4 tazas de totopo de maíz fritos (500 g); 1 pieza de pechuga de pollo sin piel, cocida y desmenuzada (400 g aprox.); 1 taza de crema ácida a temperatura ambiente (200 ml); 1 taza de queso cotija (180 g); 2 piezas de rábano lavados, desinfectados y secos. Cortados en rodajas finas