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Receta de Chiles morrón al limón
Receta

Chiles morrón al limón

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Una receta muy sencilla para quien le gusta el picante, pero no quiere gasta el chiles de lata o quiere hacer los suyos en casa. Te van a encantar, son deliciosos y se ven muy lindos, perfectos para acompañar tus antojitos mexicanos o tus comidas

Ingredientes

4 porciones
  • 2 pimientos morrón rojos
  • 2 pimientos morrón amarillo
  • sal, al gusto
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 2 hojas de laurel seco

Preparación

Lo primero sera limpiar los chiles para quitarles un poco de picor, pero si lo prefieres solo pícalos. Para quitarles el picor deberás quitarles las semillas y las venas, recuerda ponerte guantes. Puedes picarlos como a ti te guste más, ya sea en cuadritos o en rajas.
pon sal, el jugo de limón, las hojas de laurel y los chiles en un refractario de vidrio y tapa déjalos reposar 20 minutos y ya nos podrás comer ;) el picor y el sabor quedaran también en el jugo de limón y cuanto mas tiempo dejes los chiles en el limón mas suaves estarán.

PRESENTACIÓN

Úsalos para acompañar tus platos diarios, antojitos mexicanos, hacer salsas o en tus botanas como los nachos.

TIPS

Puedes agregar pimienta, tomillo y otras especias para mejorar el sabor o usar chiles de diferentes colores para darle mas vista a tus platillos.

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Liliana Crystell Méndez Pineda
25/08/2015 13:20:55
muy antojable y práctico es una receta fácil y lista para acompañar cualquier plaatillo

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