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Enchiladas Mexicanas Económicas

Enchiladas Mexicanas Económicas

30 minutos

Baja

5 porciones

Ilse Castrejón

Prueba estas deliciosas enchiladas mexicanas económicas, son muy fáciles de hacer y quedan súper ricas.

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Ingredientes

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1/2 kilo de queso oaxaca
1/4 de cebolla finamente picada
1 taza de salsa verde
1 cucharadita de cilantro finamente picado
200 gramos de queso fresco (para espolvorear)
16 tortillas
1/4 de taza de crema

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Preparación

Calentar las tortillas en un sartén.

Rellenar cada una con un poco de queso oaxaca desmenuzado y dejar que se derrita el queso dejando cada enchilada ahí cuidando que no se queme la tortilla. Se puede hacer rollito la tortilla rellena de queso o solo doblarla por la mitad.

Una vez derretido el queso poner las enchiladas en el plato de cada persona.

Calentar un poco la salsa verde y vaciar encima de las enchiladas.

Agregar encima un poco de crema, queso fresco, cebolla y cilantro.

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Enchiladas Mexicanas Económicas

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

744

kcal

37%

Carbohidratos

73.4

24%

Proteínas

35.5

71%

Lípidos

38.0

58%

Fibra dietética

9.5

19%

Azúcares

8.4

9.4%

Colesterol

107

36%

Califica esta Receta.

Calificaciones (3)

Mar Cg

2018-04-09T17:33:06.00-06

me encanto! tiene un sabor delicioso y su elaboración es muy práctica

Anónimo

2016-08-03T01:12:48.00-06

No me convence Pero la foto parece tacos dorados de pollo y por cierto es d sanborns

Jorge Gerardo Sicsik Arevalo

2014-04-01T11:49:04.00-06

se ve facil y deliciosa se mira muy deliciosa, y como laimaginacion es el límite, pues puedes cambiar la salsa, comprarla o hacerla, verde, roja, con chipotle, en fin de cualquier manera que se te antoje