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Enchiladas mexicanas económicas

Ilse Castrejón

Recetas: 36

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Sophia Beyda

Enchiladas Mexicanas Económicas

Name: Enchiladas Mexicanas Económicas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilo de queso oaxaca; 1/4 de cebolla finamente picada; 1 taza de salsa verde; 1 cucharadita de cilantro finamente picado; 200 gramos de queso fresco (para espolvorear); 16 tortillas; 1/4 de taza de crema

30 min

Baja

3.67

3 comentarios

Ilse Castrejón

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Prueba estas deliciosas enchiladas mexicanas económicas, son muy fáciles de hacer y quedan súper ricas.

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Ingredientes

5 porciones

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1/2 kilo de queso oaxaca
1/4 de cebolla finamente picada
1 taza de salsa verde
1 cucharadita de cilantro finamente picado
200 gramos de queso fresco (para espolvorear)
16 tortillas
1/4 de taza de crema

Preparación

Calentar las tortillas en un sartén.

Rellenar cada una con un poco de queso oaxaca desmenuzado y dejar que se derrita el queso dejando cada enchilada ahí cuidando que no se queme la tortilla. Se puede hacer rollito la tortilla rellena de queso o solo doblarla por la mitad.

Una vez derretido el queso poner las enchiladas en el plato de cada persona.

Calentar un poco la salsa verde y vaciar encima de las enchiladas.

Agregar encima un poco de crema, queso fresco, cebolla y cilantro.

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Enchiladas Mexicanas Económicas

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

744

kcal

37%

Carbohidratos

73.4

24%

Proteínas

35.5

71%

Lípidos

38.0

58%

Fibra dietética

9.5

19%

Azúcares

8.4

9.4%

Colesterol

107

36%

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Calificaciones (3)

Mar Cg

09/04/2018 17:33:06

me encanto! tiene un sabor delicioso y su elaboración es muy práctica

Anónimo

03/08/2016 01:12:48

No me convence Pero la foto parece tacos dorados de pollo y por cierto es d sanborns

Jorge Gerardo Sicsik Arevalo

01/04/2014 11:49:04

se ve facil y deliciosa se mira muy deliciosa, y como laimaginacion es el límite, pues puedes cambiar la salsa, comprarla o hacerla, verde, roja, con chipotle, en fin de cualquier manera que se te antoje