Tienes que probar este platillo típico de la cocina mexicana, son unas ricas enmoladas con queso gratinado rellenas de pollo. Sirve con jitomate lechuga, cebolla y crema agria.
Conoce más sobre Northgate
Ingredientes5 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una olla mediana agrega la pasta de mole Doña María® y disuelve con el caldo de pollo y la crema agria. Cocina a fuego bajo hasta disolver por completo y obtener una salsa homogénea.
Agrega ¼ taza del mole a un refractario para horno. Sumerge cada tortilla en la salsa caliente, coloca el pollo desmenuzado en el centro y enrolla, acomoda en el refractario.
Cubre las enmoladas con la salsa de mole restante.
Espolvorea con los quesos y hornea de 25 a 30 minutos.
Sirve con cebolla, lechuga, jitomate y crema y disfruta.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: