Name: Huevos Rancheros Caseros
Prep time: 15 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 20 mins
Yield: 4
Ingredients: 3 jitomates, (para la salsa); 3 chiles serranos, (para la salsa); 1/4 cebollas, (para la salsa); 1 diente de ajo, (para la salsa); 1 cucharada de aceite, (para la salsa); 1 cucharada de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta, (para la salsa); 4 cucharadas de aceite; 8 tortillas de maíz; 8 huevos; 1/2 cucharaditas de sal; 1/4 cucharaditas de pimienta; 1/2 cucharadas de aceite; 1 lata de frijol, (440 g)