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Receta de Mini Molletes de Hummus Obela® y Chorizo
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Receta de Mini Molletes de Hummus Obela® y Chorizo
Receta
1

Mini Molletes de Hummus Obela® y Chorizo

15 minutos
Baja
8 porciones
1
Deliciosos mini molletes horneados con Hummus Obela®, donde el hummus y los ingredientes de la preparación combinan a la perfección. Tanto a los miembros más chicos como a los integrantes más grandes de la familia les va a encantar ésta receta.
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Ingredientes

  • 4 piezas de teleras mini
  • 1/2 taza de Hummus Obela® Chipotle
  • 8 rebanadas de queso panela chicas y delgadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de chorizo firme, en cubos chicos.
  • 1/4 de taza de cebolla morada picada
  • 3 cucharadas de cilantro fresco lavado, desinfectado y picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • pimientas negras molidas una pizca

    Preparación

    Precalienta tu horno a 180ºC por 10 minutos.
    Corta los panes en mitades, úntalos con Hummus Obela® Chipotle y coloca encima una rebanada de queso panela. Barniza el queso con aceite de oliva y coloca los molletes en una charola.
    Hornea por 10 minutos o hasta que el queso dore ligeramente.
    Calienta un sartén y cocina el chorizo hasta que esté crujiente. Drena la mayoría de la grasa y pasa el chorizo a un tazón. Incorpora el resto de los ingredientes y revuelve bien.
    Sirve los molletes saliendo del horno y disfruta con la mezcla de chorizo. ¡Yummy!

    PRESENTACIÓN

    Sírvelos en una charola o en una servilleta.

    TIPS

    En caso de que no consigas mini teleras, puedes sustituir las teleras por pan integral de caja.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    102
    kcal
    5.1%
    Carbohidratos
    3.6
    g
    1.2%
    Proteínas
    5.2
    g
    10%
    Lípidos
    7.5
    g
    12%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.5%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.4%
    Colesterol
    13.8
    mg
    4.6%
    Esha
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