El mole blanco se usa para agradar a los novios en sus bodas. La caracteristica de este mole popular en la gastronomía mexicana es que a diferencia de otros es color blanco debido a todos sus ingredientes. Su sabor es único y seguro sorprenderá a todos los que lo prueben.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Fríe todos los ingredientes excepto el chocolate blanco.
Agrega el caldo de pollo, el chocolate blanco y pon a hervir por espacio de media hora.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Obtenido el espesor deseado queda listo para aderezar la carne que guste, de preferencia pollo.
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Quesadillas de Plátano Macho con Mole
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