Prepara para tu familia esta deliciosa y completa receta llena de sabor: unos nopales rellenos de bisteces con queso panela, acompañados en una salsita condimentada de chile guajillo con morita que le dan un sabor exquisito. Un equilibrio de sabor con alto contenido de fibra.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
En un comal asa los chiles junto con los ajos y la cebolla. Una vez asados, remoja los chiles en agua caliente 10 minutos.
Licúa los chiles, los ajos, la cebolla, el orégano, el comino y la canela hasta obtener una salsa.
Calienta en una ollita a fuego medio el Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli® y vierte la salsa, sazona con sal y pimienta y cocina por 10 minutos o hasta espesar.
En una ollita cuece los nopales en agua hirviendo con bicarbonato y sal. Escurre y reserva.
Sazona los bisteces con sal, pimienta y cebolla en polvo y cocina en un sartén a fuego medio con Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli®. Corta en tiras finas.
Sobre una tabla, coloca los nopales, agrega tiras de carne y el queso panela. Enrolla y sujeta con un palillo.
En un plato sirve un poco de salsa y coloca encima los nopales, sirve caliente.
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